ZERBINATI S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Borgo San Martino - AL - P.IVA: 01230660068

Settore di attività

ZERBINATI S.P.A. opera come leader indiscusso nel segmento della distribuzione e produzione di prodotti alimentari freschi, concentrandosi specificamente sulla categoria delle insalate e verdure di IV gamma. L'azienda si distingue per la sua capacità di unire la tradizione della cucina italiana con innovazioni tecnologiche, offrendo soluzioni che spaziano dalla vendita diretta di materie prime selezionate alla creazione di piatti pronti al consumo. La sede strategica a Borgo San Martino (Alessandria) ne fa un hub operativo chiave per il settore del commercio all'ingrosso, garantendo una rapida risposta alle esigenze dei clienti finali e della ristorazione.

Prodotti principali

Il catalogo aziendale ricopre oltre 100 referenze diversificate, che includono verdure fresche sia di produzione convenzionale che biologica, nonché un ampio assortimento di piatti pronti come zuppe, vellutate e contorni. Sono particolarmente valorizzate le linee dedicate ai burger vegetali, al passato di verdure, ai risotti integrali e alla misticanza, oltre a prodotti unici come il farro integrale con pomodori secchi e olive e varie tipologie di crocchette. Questa offerta completa permette all'azienda di soddisfare sia le richieste dei grossisti che quelle delle cucine professionali che cercano innovazione e varietà nelle proprie carte menu.

Servizi principali

Oltre alla fornitura fisica, ZERBINATI offre servizi di produzione avanzata per la creazione di piatti pronti al consumo, con un focus specifico sullo sviluppo di nuove referenze adatte alle confezioni microondabili. L'azienda partecipa attivamente a fiere di settore quali Marca per mantenere aggiornate le proprie linee e promuovere l'innovazione nel mercato alimentare. Questo approccio service-oriented facilita il lavoro dei partner commerciali permettendo loro di lanciare nuovi prodotti sul mercato con una base già strutturata e testata in laboratorio aziendale.

Storia / esperienza

Fondata nel 1970, ZERBINATI S.P.A. ha consolidato la propria posizione nel tempo diventando un punto di riferimento per il commercio all'ingrosso di frutta e ortaggi freschi in Italia. Sotto la guida del Presidente CDA Marco Bellora, l'azienda ha saputo evolversi mantenendo intatti i principi fondanti della sua attività, trasformandosi da semplice fornitore di verdura a protagonista attivo nella produzione di piatti pronti freschi. Con una presenza consolidata nel territorio locale e un'espansione nazionale, oggi conta 200 collaboratori che lavorano per garantire la qualità dei prodotti e il successo del brand nel mercato italiano sempre più competitivo.

Approccio / valori distintivi

L'impronta aziendale è profondamente radicata nell'italianità, nella sostenibilità ambientale e in un forte legame con la cucina di famiglia e la convivialità. ZERBINATI pone l'enfasi sulla selezione rigorosa degli ingredienti, privilegiando verdura, legumi e cereali di alta qualità per garantire un prodotto finale eccellente e sicuro. L'innovazione è vista come motore di crescita, visibile nelle nuove tecnologie di confezionamento e nelle collaborazioni artistiche che rinnovano costantemente la proposta di valore, bilanciando così la tradizione secolare con le moderne esigenze del mercato alimentare contemporaneo.

Andamento economico

Il bilancio 2024 segnala una crescita solida dei ricavi, passati da 44.002.000 euro all'anno precedente a un nuovo picco di 46.019.000 euro, con un incremento del 4,6% che riflette la buona salute della domanda nel settore fresco. La gestione finanziaria è stata particolarmente efficiente, registrando un EBITDA di 12.285.000 euro e un utile netto di quasi 9,6 milioni, che dimostrano una robustezza operativa superiore alla media settoriale. Nonostante l'investimento in personale con oltre 198 dipendenti e la gestione di un patrimonio netto di 15 milioni di euro, l'azienda ha mantenuto una posizione finanziaria prudente grazie a un debito netto contenuto di appena 586.000 euro.