ZAINO FOODSERVICE S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Montegrotto Terme - PD - P.IVA: 04091960288

Settore di attività di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

Zaino Foodservice S.R.L. opera nel cuore del commercio alimentare con un focus strategico sulla distribuzione all'ingrosso per il settore foodservice, posizionandosi come fornitore di riferimento per ristoratori e albergatori che richiedono un alto livello di affidabilità e professionalità nella gestione della catena di approvvigionamento. L'attività aziendale si estende dalla Padova alla sede operativa di Montegrotto Terme, coprendo un mercato intermedio dedicato alla fornitura continua di prodotti freschi, conservati e specializzati per la ristorazione collettiva e individuale.

Prodotti principali di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

Il portfolio produttivo dell'azienda è vastissimo e comprende una gamma completa che spazia dai tradizionali formaggi e salumi fino alle carni fresche selezionate con criteri rigorosi di provenienza e qualità organolettica. La proposta valore include anche settori specifici come la gastronomia generale, il pesce congelato conservato correttamente per mantenere le caratteristiche nutrizionali, nonché soluzioni innovative dedicate ai mercati del caffè e delle bevande. Il marchio Zaino Gourmet rappresenta l'apice della selezione interna, offrendo prodotti premium che soddisfano le esigenze più esigenti di chef e direttori degli ospitali.

Servizi principali di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

Oltre alla semplice vendita di merci, l'azienda offre servizi logistici e commerciali integrati progettati per ottimizzare i processi di approvvigionamento dei clienti finali. La struttura del gruppo comprende quattro società operative che collaborano sinergicamente per garantire una copertura territoriale ampia e una flessibilità operativa nelle consegne e nella gestione degli ordini complessi. Questo ecosistema aziendale permette di rispondere rapidamente alle variazioni della domanda stagionale e di mantenere un inventario sempre aggiornato, riducendo al minimo i tempi morti dei clienti durante le fasi critiche dell'anno.

Storia ed esperienza di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

Con una solida esperienza plasmata nel tempo, Zaino Foodservice ha costruito la propria reputazione basandosi sulla capacità di conquistare e fidelizzare una clientela composta da operatori del settore più discernenti e esigenti. La storia dell'azienda testimonia un percorso di crescita costante che ha permesso di espandersi dal singolo punto vendita a un vero e proprio gruppo commerciale strutturato, capace di gestire volumi significativi senza compromettere i standard qualitativi. Questa maturità operativa è stata il motore principale per l'aumento dei ricavi del 1,5% registrato nel bilancio 2024 rispetto all'anno precedente.

Approccio e valori di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

L'impostazione aziendale si fonda su tre pilastri fondamentali che guidano tutte le decisioni strategiche e operative: la qualità intrinseca dei prodotti forniti, una passione genuina per il settore alimentare e un profondo senso di esperienza tramandato tra i dipendenti. Questi valori distintivi non sono solo slogan pubblicitari ma principi guida che influenzano direttamente l'acquisto interno e la selezione dei fornitori, garantendo coerenza tra ciò che viene promesso e ciò che arriva effettivamente in cantina o cucina del cliente. L'equilibrio tra tradizione e innovazione è mantenuto attraverso un costante aggiornamento delle competenze tecniche del personale operativo.

Andamento economico di ZAINO FOODSERVICE S.R.L.

Dal punto di vista economico, il gruppo Zaino Foodservice ha registrato una stabilizzazione dei ricavi a €37,4 milioni, confermando la solidità della posizione sul mercato locale nonostante le condizioni macroeconomiche avverse. Sebbene l'utile netto sia risultato negativo per -255K e l'EBITDA si attesti al 3,3%, il patrimonio netto di 4,6 milioni di euro e un fondo patrimoniale netto di oltre nove milioni indicano una struttura finanziaria con buona liquidità e capacità di assorbire shock temporanei. Con un parco dipendenti di 69 unità distribuite tra le quattro società del gruppo, l'azienda mantiene una forza lavoro qualificata essenziale per sostenere la crescita futura e l'espansione dei servizi di valore aggiunto.