VALL.CARNI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Marene - CN - P.IVA: 02138040049

Settore di attività di VALL.CARNI S.R.L.

Il Gruppo Valcarni opera come un punto di riferimento nazionale nel commercio e nella distribuzione di prodotti animali, specificamente focalizzato sull'ingrosso di carne fresca, congelata e surgelata. Con una sede operativa strategica a Marene in provincia di Cuneo, l'azienda ha consolidato la propria posizione di eccellenza nella filiera della carne bovina, suina e ovicaprina, offrendo una gamma completa che va dal trancio di girello fino ai formati pronti per il consumo come hamburger e salsicce specializzate. Questa struttura portafoglio permette all'impresa di rispondere con flessibilità alle esigenze del mercato nazionale, garantendo un flusso costante di approvvigionamento per distributori e retail attraverso una rete distributiva capillare che copre l'intero territorio italiano.

Prodotti principali di VALL.CARNI S.R.L.

La produzione interna e la selezione dei prodotti si concentrano su una vasta gamma di tagli pregiati e formati innovativi progettati per soddisfare le diverse abitudini alimentari del consumatore moderno. L'offerta include tra i principali elementi il trancio di girello, il capicollo e la costata d'agnello, affiancati da cut premium come filetto, fiorentina e hamburger bovino, oltre a specialità regionali quali la noce, le grigliate miste di suino e l'involto di cotica. Non mancano inoltre i prodotti pronti al fuoco come gli arrosticini di pecora, le costine, le ariste e le salsicce artigianali, tutti elaborati con un rigido controllo qualitativo che ne preserva il sapore autentico e la freschezza intrinseca del mangime non OGM.

Servizi principali di VALL.CARNI S.R.L.

Oltre alla fornitura diretta dei prodotti in circuiti tradizionali, l'azienda ha integrato la propria attività commerciale con servizi digitali avanzati per ampliare la propria base di clienti e ottimizzare i processi logistici. La vendita online è diventata un canale strategico fondamentale, permettendo al Gruppo Valcarni di raggiungere un pubblico più ampio e di garantire una distribuzione nazionale tempestiva e affidabile. Questo approccio ibrido tra il contatto diretto con i partner commerciali fisici e la modernizzazione dei canali di vendita supporta l'obiettivo di diventare un leader indiscusso nel mercato italiano della carne, mantenendo al contempo un forte legame con le radici rurali del territorio cuneese.

Storia ed esperienza di VALL.CARNI S.R.L.

Con oltre trent'anni di esperienza consolidata nel settore, il gruppo è nato dalla volontà di costruire un modello imprenditoriale basato sulla qualità e sulla trasparenza lungo tutta la filiera produttiva. La guida di Loredana Vallino ha guidato l'azienda attraverso fasi di crescita costante, trasformando un'eccellenza locale in una realtà nazionale capace di competere sui mercati più exigenti senza compromettere gli standard etici e qualitativi. Questa storia di impegno è testimoniata dal dinamismo dei ricavi, che hanno registrato una crescita dell'8,2% nel bilancio 2024, passando da 26,9 milioni a 29,1 milioni di euro, dimostrando la resilienza e l'apprezzamento del mercato per i prodotti offerti.

Approccio e valori di VALL.CARNI S.R.L.

L'impatto economico del gruppo si manifesta in un EBITDA stabile che assicura il margine operativo necessario per investire nella sicurezza alimentare e nello sviluppo delle nuove linee produttive. Nonostante i costi operativi, la struttura patrimoniale appare solida grazie a un patrimonio netto di oltre 1 milione di euro, supportato da una posizione finanziaria gestita con prudenza anche in presenza di debiti netti contenuti. L'azienda si distingue per la capacità di bilanciare l'efficienza produttiva con l'impegno verso le comunità rurali, dove il ritorno all'economia agricola sostenibile rimane uno dei pilastri fondamentali della sua identità aziendale e del suo futuro sviluppo strategico.