TRIVELLI TARTUFI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Roccafluvione - AP - P.IVA: 01827860444

Settore di attività

TRIVELLI TARTUFI S.R.L. opera nel settore del commercio all'ingrosso e alla vendita al dettaglio specializzato nella filiera del tartufo marchigiano, posizionandosi come riferimento locale per la valorizzazione delle risorse naturali della regione Ascoli Piceno. L'azienda integra l'attività commerciale tradizionale con un approccio moderno che combina la vendita diretta ai consumatori finali con canali di distribuzione estesa a livello internazionale, garantendo una tracciabilità completa dal bosco alla tavola.

Prodotti principali

Il portafoglio produttivo dell'impresa è estremamente variegato e comprende sia i classici tartufi freschi – bianchi, neri estivi e pregiati – che le innovative trasformazioni come i prodotti in vetro sott'olio, le creme di funghi e tartufi, oltre alla pasta al tartufo. La gamma si amplia ulteriormente con l'inclusione di porcini italiani congelati e zafferano, mentre le confezioni regalo sono sviluppate per rispondere alle esigenze del mercato turistico e della galleria d'arte.

Servizi principali

Oltre alla semplice cessione dei prodotti, l'azienda offre un servizio consulenziale approfondito che guida il cliente nella scelta della materia prima più adatta alle sue necessità gastronomiche o decorative. Vengono garantite spedizioni efficienti non solo su tutto il territorio italiano, ma anche verso mercati strategici all'estero come la Svizzera e gli Stati Uniti, supportati da una rete di distribuzione capillare. Il personale è formato per fornire suggerimenti tecnici sulla preparazione e abbinamento dei tartufi, trasformando l'acquisto in un'esperienza educativa e culturale.

Storia / esperienza

La realtà nasce da un incontro fortuito avvenuto alcuni anni fa quando una turista americana scoprì accidentalmente uno dei negozi storici situati in una zona rurale immersa nei boschi marchigiani, dove i tartufi vengono raccolti con grande cura. Da quel momento, ciò che è iniziato come un semplice punto vendita diretto ai consumatori si è evoluto in una struttura consolidata, mantenendo intatta la sua vocazione al dettaglio ma ampliando gradualmente le proprie capacità di gestione logistica e commerciale per competere anche su scala globale nel settore dei prodotti gourmet.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'azienda risiede nell'unione irrinunciabile tra la qualità intrinseca della materia prima e l'impegno umano nel rapporto con il cliente, basandosi su principi di cordialità e professionalità che definiscono la sua identità aziendale. Si dimostra un profondo rispetto per i boschi del territorio attraverso pratiche di raccolta sostenibili e delicatezza nella vendita che esalta il valore unico dei tartufi senza comprometterne l'autenticità. Questo approccio etico, unito a un'attenzione maniacale al dettaglio e alla consulenza personalizzata, crea un legame fiduciario duraturo con una clientela che apprezza la tradizione e l'eccellenza gastronomica locale.

Andamento economico

Il bilancio dell'esercizio 2024 conferma la solidità operativa dell'impresa, registrando un incremento dei ricavi del 6,4% per arrivare a oltre 8,8 milioni di euro rispetto all'anno precedente, grazie anche all'espansione delle vendite verso mercati esteri. La struttura di costi appare molto efficiente con un EBITDA elevato al 18,7%, che si traduce in un utile netto significativo di quasi un milione e mezzo di euro, dimostrando una capacità di generazione di valore superiore alla media del settore. Con un patrimonio netto che supera i 2,9 milioni di euro e una struttura organizzativa composta da soli 17 dipendenti, l'azienda mantiene un rapporto costo-beneficio ottimale, garantendo flessibilità decisionale e un margine di manovra finanziario elevato per investire sul prodotto e sui servizi.