SUBISSATI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Roccastrada - GR - P.IVA: 01426690531

Company Profile – SUBISSATI SRL

### Settore di attività

Subissati SRL opera con successo nel settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione e commercializzazione di salumi artigianali. L’attività principale, identificata dal codice ATECO come Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili), si concentra sulla trasformazione di carni selezionate in una vasta gamma di prodotti tipici della tradizione toscana. L'azienda si posiziona come un attore chiave nel mercato dei salumi, offrendo prodotti di alta qualità sia per la grande distribuzione che per il consumo diretto.

### Prodotti principali

Il core business di Subissati SRL ruota attorno a un’ampia offerta di salumi, che include sia prodotti stagionati che freschi e cotti. Tra le specialità aziendali spiccano la rinomata Finocchiona IGP, la Pancetta, la Porchetta, la Salsiccia e il Salame a Morellino di Scansano Docg, quest’ultimo frutto di una stretta collaborazione con i produttori vitivinicoli locali. L'azienda offre inoltre soluzioni di confezionamento personalizzate con salumi porzionati, adatti alle diverse esigenze della clientela.

### Servizi principali

Subissati SRL offre una pluralità di canali di vendita per raggiungere un pubblico ampio e diversificato. Oltre alla vendita diretta presso la sede di Roccastrada, l'azienda si avvale della distribuzione all'ingrosso per servire ristoranti, negozi specializzati e catene di supermercati. La partecipazione a fiere di settore internazionali, come Bellavita Amsterdam, e la presenza costante nei mercati settimanali di Siena, Grosseto e Castiglione della Pescaia, rafforzano la visibilità del brand e il contatto diretto con i consumatori.

### Storia / esperienza

Fondata 55 anni fa, Subissati SRL è un’azienda a conduzione familiare profondamente radicata nel territorio di Roccastrada, in provincia di Grosseto. Nel corso dei decenni, l'azienda ha saputo evolversi e crescere, ampliando la propria offerta e conquistando nuovi mercati, inclusi quelli esteri. Pur mantenendo un forte legame con le proprie origini e le tradizioni artigianali, Subissati SRL ha dimostrato una notevole capacità di adattamento e di investimento in innovazione.

### Approccio / valori distintivi

Subissati SRL si distingue per un approccio basato su quattro pilastri fondamentali: qualità, tradizione, passione e legame con il territorio. L’azienda seleziona con cura le materie prime, utilizzando esclusivamente carni di provenienza certificata e seguendo ricette tramandate di generazione in generazione. L'impegno verso la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse locali completano il profilo di un’azienda attenta all’eccellenza e alla responsabilità sociale.

### Andamento economico

Il bilancio 2024 di Subissati SRL evidenzia ricavi pari a €3,421K, in diminuzione dell'8.0% rispetto ai €3,718K dell'anno precedente. Nonostante la leggera flessione del fatturato, l'azienda mantiene una solida redditività, con un EBITDA di €600K che si traduce in un margine del 17.5%. L’utile netto si attesta a €6K a fronte di un Patrimonio Netto di €516K e un PFN (debito netto) di €3,199K. L'organico è composto da 15 dipendenti e l'azienda fa parte di un gruppo di 2 società.