SAVINI TARTUFI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Palaia - PI - P.IVA: 01670320504

Settore di attività di SAVINI TARTUFI S.R.L.

Savinì Tartufi SRL opera nel cuore del settore agroalimentare italiano, specificamente nella lavorazione e conservazione di frutta e ortaggi ad alto valore aggiunto, con un focus esclusivo sul prodotto simbolo della tradizione toscana: il tartufo. Situata a Palaia (Pisa), l'azienda si posiziona come un punto di riferimento strategico per la filiera del tartufo nero e bianco, integrando la produzione primaria con una vasta gamma di derivati che soddisfano le esigenze dei consumatori moderni in cerca di autenticità gustativa.

Prodotti principali di SAVINI TARTUFI S.R.L.

Il portafoglio prodotti dell'azienda è estremamente articolato e pensato per coprire ogni esigenza culinaria, spaziando dalla vendita diretta di tartufi freschi a formati selezionati fino all'elaborazione di preparazioni pronte all'uso come tagliolini al tartufo, salsa tartufaia e pesto al basilico con tartufo. Il catalogo include inoltre prodotti stagionali specializzati quali il sale al tartufo bianco, garantendo una continuità offerta che permette ai clienti di utilizzare l'eccellenza del territorio in contesti sia informali che formali, dalla spesa quotidiana alla ristorazione gourmet.

Servizi principali di SAVINI TARTUFI S.R.L.

Oltre alla vendita fisica nei ristoranti e punti vendita convenzionati, Savinì Tartufi ha sviluppato un canale digitale avanzato attraverso la propria piattaforma online, ottimizzata per spedizioni rapide e sicure verso tutta Italia. L'azienda affianca il commercio tradizionale a servizi di educazione alimentare come la "Truffle Academy", destinata a creare una nuova generazione di appassionati e gourmet, oltre a mantenere attivo un blog curato che offre ricette esclusive e approfondimenti sul mondo del tartufo per valorizzare la conoscenza del prodotto.

Storia ed esperienza di SAVINI TARTUFI S.R.L.

L'identità aziendale è radicata nella storia di quattro generazioni di tartufai attivi dal 1920, trasformando l'eredità familiare in una struttura operativa solida guidata dal Presidente Cristiano Savini e composta da un gruppo di 23 società. Questa lunga esperienza si traduce oggi in competenze tecniche irrinunciabili per la raccolta e la selezione dei prodotti, permettendo all'azienda di mantenere una posizione di primissimo piano nel mercato nazionale con un approccio che privilegia il rispetto del territorio e delle stagioni naturali.

Approccio e valori di SAVINI TARTUFI S.R.L.

I valori fondamentali che guidano le operazioni quotidiane sono l'impegno nella qualità costante, l'armonia con la natura e una sostenibilità reale che va ben oltre la semplice comunicazione, basata su una profonda passione per l'artigianalità e un rispetto assoluto per il patrimonio enogastronomico toscano. Questo approccio etico e professionale costruisce un rapporto di fiducia duraturo con i partner commerciali e i consumatori finali, garantendo che ogni prodotto in vendita rifletta l'eccellenza della tradizione consolidata dall'inizio del XX secolo fino al presente.

Andamento economico di SAVINI TARTUFI S.R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 rivela un'azienda con solidità patrimoniale significativa, registrando ricavi complessivi di circa 7,69 milioni di euro nonostante una lieve contrazione del -2% rispetto all'anno precedente, mentre si mantiene un robusto margine operativo (EBITDA) del 17,1%. Con un patrimonio netto di oltre 6,3 milioni di euro e un debito netto ben contenuto, la struttura finanziaria permette di investire in crescita e innovazione pur mantenendo una gestione dei rischi estremamente equilibrata e prudente.