SAVI SALUMI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Podenzano - PC - P.IVA: 00346760333

Settore di attività di SAVI SALUMI S.R.L.

Savi Salumi S.R.L. opera nel cuore del distro agroalimentare piacentino a Podenzano, dedicandosi all'intera filiera della macellazione e lavorazione delle carni suine. L'azienda si distingue per la produzione di salumi tipici, noti come "salumi piacentini", insieme alla fornitura di carni fresche di alta qualità e l'offerta di antipasti artigianali preparati con materie prime selezionate. Questa integrazione verticale permette un controllo totale sulla provenienza degli ingredienti e garantisce un prodotto finale che mantiene le caratteristiche sensoriali tradizionali del territorio.

Prodotti principali di SAVI SALUMI S.R.L.

Il portafoglio produttivo dell'impresa è fortemente orientato al mercato locale e regionale, dove la reputazione per l'autenticità delle ricette e la freschezza dei macellati rappresenta il fattore di vendita chiave. Oltre alla commercializzazione diretta dei propri salumi e carni lavorate, l'azienda integra i suoi processi produttivi con servizi accessori finalizzati a soddisfare le esigenze specifiche del mercato della ristorazione e della vendita al dettaglio. Questo approccio offre ai clienti la possibilità di accedere a un servizio completo che spazia dalla selezione iniziale fino alla consegna finale del prodotto finito.

Servizi principali di SAVI SALUMI S.R.L.

La sede operativa a Podenzano funge da centro neurale per l'attività, dove l'esperienza degli operatori si fonde con le tecniche tramandate nel tempo per garantire eccellenza nella gestione dei mattatoi e nelle linee di produzione salumi. Sebbene la storia dettagliata dell'azienda non sia pubblicamente documentata in modo esteso, la sua presenza consolidata sul territorio e il rispetto delle normative vigenti ne attestano un percorso di sviluppo stabile e orientato alla qualità. Il vertice guidato dal Presidente Paolo Savi ha plasmato un'identità aziendale fondata sulla tradizione contadina unita alle moderne esigenze di efficienza operativa e sicurezza alimentare.

Storia ed esperienza di SAVI SALUMI S.R.L.

L'impegno del management si manifesta attraverso una forte attenzione al rispetto dei valori locali e all'utilizzo di risorse sostenibili, ponendo come priorità la qualità intrinseca delle carni prima ancora della mera quantità prodotta. Questo approccio etico si traduce in un rapporto diretto con i produttori di carne viva e in processi di lavorazione che valorizzano il sapore naturale del suino piacentino senza abbinamenti forzati. L'azienda ha costruito così una reputazione affidabile basata sulla trasparenza, sulla professionalità tecnica e sul mantenimento degli standard qualitativi richiesti da un mercato sempre più attento alla provenienza degli alimenti.

Approccio e valori di SAVI SALUMI S.R.L.

Nel bilancio 2024 Savi Salumi S.R.L. si conferma come realtà economica in crescita costante, con ricavi che hanno raggiunto i 5,5 milioni di euro, in aumento del 4,1% rispetto all'anno precedente. Nonostante un margine operativo (EBITDA) al 3,1%, l'azienda ha registrato un utile netto di 80 mila euro e mantiene un patrimonio netto solido di oltre 3,3 milioni di euro, garantendo una buona capacità finanziaria. Con 20 dipendenti attivi, l'organizzazione dimostra stabilità organizzativa e un equilibrio tra crescita dei volumi d'affari e contenimento dei costi operativi complessivi.