SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Montescudaio - PI - P.IVA: 01127340501

Settore di attività di SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.

SALUMIFICIO SANDRI è un'azienda leader nel settore agroalimentare situata a Montescudaio (Pisa), specializzata nella lavorazione e commercio di carni bovine e suine. La società si distingue per la produzione di carne porzionata confezionata con tecnologie avanzate, come l'invecchiamento in atmosfera protettiva e sottovuoto, insieme alla realizzazione di un'ampia gamma di prodotti a base di carne fresca o cotti. L'offerta comprende salsicce, hamburger, polpette, tagli marinati, impanati, arrosti farciti, tartare e insaccati stagionati, coprendo le esigenze della ristorazione e del mercato generale con una flessibilità operativa elevata.

Prodotti principali di SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.

Il business dell'azienda si articola su due fronti strategici fondamentali: la fornitura per la grande distribuzione alimentare e il canale diretto al dettaglio attraverso attività di ristomacelleria e vendita all'ingrosso. Questa dualità permette a SALUMIFICIO SANDRI di garantire una continuità produttiva costante, soddisfacendo sia i volumi richiesti dalle catene commerciali che le esigenze specifiche dei clienti finali o dei ristoranti locali. La struttura operativa supporta un modello di business integrato che collega direttamente la materia prima al prodotto finito, ottimizzando il valore aggiunto e riducendo le perdite post-macellazione.

Servizi principali di SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.

Con oltre un secolo di esperienza radicata nel territorio toscano, SALUMIFICIO SANDRI è cresciuta da piccola attività artigianale in due stabilimenti totali di 8.000 mq dotati di reparti operativi specializzati. Questo patrimonio storico e territoriale ha permesso all'azienda di consolidarsi come riferimento affidabile per la qualità nella macellazione, mantenendo un forte legame con le comunità locali mentre si adatta alle moderne normative di sicurezza alimentare. La presenza in due sedi operative riflette una capacità di gestione scalabile che supporta sia i processi produttivi interni che l'amministrazione complessiva dell'azienda familiare.

Storia ed esperienza di SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.

L'approccio aziendale si fondano sui pilastri della tradizione toscana e dell'artigianalità, con un focus assoluto sulla qualità nella selezione delle materie prime e sul rispetto delle ricette tradizionali tramandate da generazioni. Oltre all'autenticità del prodotto, l'azienda pone grande attenzione alla sostenibilità ambientale, evidenziata dalla produzione di burger a basso impatto ecologico al 60% grasso bovino e 40% grasso suino, che risponde alle esigenze crescenti dei consumatori verso una dieta più etica e rispettosa dell'ambiente. Questo equilibrio tra eredità storica e innovazione responsabile costituisce il vero distintivo competitivo nel mercato attuale.

Approccio e valori di SALUMIFICIO SANDRI DI SANDRI ROBERTO, ANTONIO & UMBERTO S.R.L.

Il bilancio al 31 dicembre 2024 rivela un andamento positivo con ricavi totali di 56,25 milioni di euro, in crescita del 7,6% rispetto allo scorso anno a 52,28 milioni. Nonostante il margine EBITDA rimanga consolidato al 2,7%, l'utile netto si attesta su 58 mila euro mentre il patrimonio netto ammonta a 1,48 milioni di euro. Il debito netto in portafoglio è pari a 6,5 milioni di euro, confermando una struttura finanziaria solida che supporta la crescita organica e gli investimenti necessari per mantenere alta la qualità dei servizi offerti dai propri stabilimenti operativi.