SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Poggiridenti - SO - P.IVA: 00622710143

Settore di attività di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L. opera nel cuore della Valtellina, con sede a Poggiridenti, dedicandosi all'intera filiera agroalimentare dalla produzione artigianale alla trasformazione di alta qualità. L'azienda si distingue come un punto di riferimento per la produzione di salumi e carni trasformate, puntando su un mix innovativo che coniuga la tradizione locale con le moderne esigenze del mercato globale.

Prodotti principali di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

La gamma di prodotti è estremamente varia e include una selezione esclusiva di bresaole – dalla Chianina alla I.G.P. della Valtellina, passando per varianti come la GRAN GUSTO e l'ORGANIC –, oltre a celebri salumi quali Speck e Mocetta delle Alpi Retiche. Il catalogo si amplia con prodotti specifici come il Carpaccio di Bresaola, il Fiocco della Valtellina e diverse carni seche, offrendo soluzioni che soddisfano richieste particolari come quelle Halal o Low-Salt.

Servizi principali di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

Oltre alla vendita diretta, l'azienda ha consolidato la propria posizione nel mercato attraverso servizi avanzati di Private Label, permettendo a terzi di avvalersi delle proprie competenze produttive e artigianali. Questa capacità di produrre conto terzi è integrata con una forte identità territoriale che valorizza le materie prime selezionate e il rispetto delle ricette antiche, garantendo un prodotto finale che rispecchia l'autenticità del territorio sondrino.

Storia ed esperienza di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

Fondata nel 1986 sulla solida eredità della tradizione agricola e vinicola del luogo, l'azienda si è evoluta mantenendo intatto il legame con le radici storiche della zona. Sotto la guida dell'Amministratore Unico Michele Mottolini, l'impresa ha saputo trasformare secoli di sapere artigianale in un marchio riconosciuto per la passione e la professionalità nei confronti del benessere animale e della qualità delle produzioni.

Approccio e valori di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

I valori che guidano il gruppo sono la tradizione, l'artigianalità e una profonda attenzione al territorio, tutti tradotti nell'utilizzo di ingredienti selezionati e nel mantenimento dei processi produttivi rispettosi. Questa filosofia aziendale si riflette in un approccio olistico dove ogni passaggio, dalla scelta delle materie prime fino alla consegna del prodotto finale, è finalizzato a garantire eccellenza e benessere per il consumatore.

Andamento economico di SALUMIFICIO MOTTOLINI S.R.L.

Il bilancio 2024 conferma una crescita dinamica con ricavi che hanno raggiunto i 25,2 milioni di euro, in un incremento annuo del 13,1% rispetto al precedente esercizio. Nonostante gli alti costi operativi che hanno limitato l'utile netto a soli 65 mila euro e ridotto il margine EBITDA al 3,6%, la solidità patrimoniale rimane elevata con un patrimonio netto di oltre 7,4 milioni di euro, dimostrando una struttura finanziaria stabile nonostante l'impatto del debito netto.