SALUMIFICIO FERRARI GIOVANNI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Tizzano Val Parma - PR - P.IVA: 01805860341

Company Profile - Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L.

### Settore di attività

Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. opera nel settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione di prodotti a base di carne, con un focus esclusivo sul rinomato Prosciutto di Parma. L’attività, identificata dal codice ATECO di produzione di prodotti a base di carne, si concentra in un territorio d’eccellenza per questo specifico comparto, consolidando la sua presenza nel mercato nazionale e internazionale. L’azienda è parte di un gruppo composto da quattro società, offrendo sinergie e opportunità di crescita.

### Prodotti principali

Il core business del Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. è rappresentato dal Prosciutto di Parma DOP, declinato nelle sue diverse varianti di stagionatura. L’offerta include il Prosciutto di Parma DOP con Etichetta Nera, simbolo di qualità e tradizione, insieme a versioni stagionate per 24 e 30 mesi, capaci di soddisfare un’ampia gamma di palati e esigenze del mercato. La selezione accurata delle materie prime e il rispetto del disciplinare di produzione garantiscono un prodotto di elevato standard qualitativo.

### Servizi principali

L’azienda offre un servizio completo che abbraccia l'intero ciclo di vita del Prosciutto di Parma DOP, dalla produzione alla stagionatura, fino alla vendita diretta. Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. si impegna a garantire la tracciabilità e la sicurezza alimentare dei suoi prodotti, offrendo ai clienti un’esperienza di gusto autentica e un elevato livello di servizio. L'azienda si pone come partner affidabile per distributori, ristoratori e privati.

### Storia / esperienza

Fondata su una solida tradizione familiare tramandata di generazione in generazione, Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. vanta un’esperienza pluriennale nel cuore della zona di produzione del Prosciutto di Parma. L’azienda ha saputo coniugare l’artigianalità e le tecniche di produzione tradizionali con l’innovazione tecnologica, garantendo così un prodotto di qualità superiore e costantemente aggiornato alle esigenze del mercato.

### Approccio / valori distintivi

Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. pone al centro del proprio operato valori fondamentali come la sostenibilità, la filiera controllata e il benessere animale, elementi imprescindibili per la produzione di un Prosciutto di Parma DOP di eccellenza. L'impegno per la sicurezza alimentare, l'attenzione ai dettagli e la valorizzazione della tradizione artigianale rappresentano i pilastri di un approccio orientato alla qualità e alla soddisfazione del cliente.

### Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia una solida performance economica per Salumificio Ferrari Giovanni S.R.L. con ricavi pari a €32,875K, in crescita del 1.9% rispetto all’anno precedente. L'azienda ha registrato un EBITDA di €1,040K, con un margine del 3.2%, e un utile netto di €23K. Il Patrimonio Netto si attesta a €4,836K, mentre il PFN (Posizione Finanziaria Netta) ammonta a €8,627K. L'organico è composto da 27 dipendenti, testimonianza del ruolo dell'azienda nel tessuto socio-economico locale.