PROSCIUTTIFICIO SAN MICHELE S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Lesignano de' Bagni - PR - P.IVA: 00217560341

Company Profile: Prosciuttificio San Michele S.R.L.

### Settore di attività

Prosciuttificio San Michele S.R.L. opera nel dinamico settore agroalimentare, specificamente nella produzione e commercializzazione di salumi di alta qualità. L’azienda, identificata dal codice ATECO relativo alla produzione di prodotti a base di carne, si posiziona come un attore chiave nel mercato, focalizzandosi sulla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio parmense. La sede di Lesignano de' Bagni (Parma) rappresenta il cuore pulsante delle attività produttive e logistiche.

### Prodotti principali

La gamma di prodotti offerta da Prosciuttificio San Michele S.R.L. è incentrata sull’eccellenza del prosciutto, declinato in diverse varianti e stagionature. A completamento dell'offerta, l'azienda produce inoltre salumi affettati, pensati in particolare per le esigenze del canale Ho.Re.Ca, e sviluppa costantemente nuove proposte alimentari, presentate regolarmente durante le principali fiere di settore. La ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti rappresentano un elemento distintivo dell'azienda.

### Servizi principali

Prosciuttificio San Michele S.R.L. non si limita alla produzione, ma offre un servizio completo che include la partecipazione attiva a fiere ed eventi di settore, fondamentali per la promozione del brand e la ricerca di nuovi mercati. Un focus importante è dedicato allo sviluppo di nuovi prodotti, rispondendo alle evoluzioni del gusto dei consumatori e alle richieste del mercato. L'azienda investe costantemente nell’ampliamento della propria capacità produttiva per soddisfare la crescente domanda.

### Storia / esperienza

Fondata su una solida tradizione artigianale, Prosciuttificio San Michele S.R.L. si distingue per la sua storia di innovazione e ricerca della qualità. Riconosciuta a livello nazionale con il prestigioso premio ‘Premio dei premi’ nel 2022, l'azienda è parte integrante del più ampio ParmaFood Group, un network che ne amplifica le capacità e la presenza sul mercato. Questa esperienza permette di affrontare le sfide del settore con competenza e lungimiranza.

### Approccio / valori distintivi

Prosciuttificio San Michele S.R.L. pone al centro della propria strategia valori fondamentali quali la sostenibilità, testimoniata dalla pubblicazione di bilanci di sostenibilità, e il miglioramento continuo dei processi produttivi. L’innovazione, la crescita e lo sviluppo, intesi anche come valorizzazione delle risorse umane, rappresentano pilastri imprescindibili per il futuro dell'azienda. L'impegno per la qualità e la responsabilità sociale sono elementi distintivi del suo operato.

### Andamento economico

Il 2024 si conferma un anno positivo per Prosciuttificio San Michele S.R.L., con ricavi pari a €60,211K, in crescita del 10.7% rispetto ai €54,382K dell'anno precedente. L'azienda ha registrato un EBITDA di €4,460K, con un margine del 7.4%, e un utile netto di €413K. Il Patrimonio Netto si attesta a €14,615K, mentre il PFN (debito netto) ammonta a €15,805K. L'organico è composto da 78 dipendenti, distribuite tra le 4 società del gruppo.