PROSCIUTTIFICIO REAL CASTELLO S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Lesignano de' Bagni - PR - P.IVA: 00623840345

Company Profile - Prosciuttificio Real Castello S.p.A.

### Settore di attività

Prosciuttificio Real Castello S.p.A. opera nel dinamico settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione di salumi di alta qualità. L'azienda si posiziona come un attore chiave nella filiera della carne, con un focus specifico sulla lavorazione e trasformazione di suini per la creazione di prodotti tipici della tradizione gastronomica italiana. La classificazione ATECO dell'azienda è Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili), a testimonianza della centralità di questo processo nel suo core business.

### Prodotti principali

Il core business di Prosciuttificio Real Castello ruota attorno alla produzione di prosciutti stagionati, veri e propri simboli dell’eccellenza salumiera italiana. L'offerta si estende anche a prosciutti cotti e ad una gamma diversificata di altri salumi, pensati per soddisfare le esigenze di un mercato ampio e variegato, che spazia dal retail alla ristorazione. L’attenzione alla selezione delle materie prime e alla cura del processo produttivo garantisce un prodotto finale di elevata qualità.

### Servizi principali

Oltre alla produzione di salumi, Prosciuttificio Real Castello offre un servizio completo che comprende la stagionatura, un processo cruciale per lo sviluppo degli aromi e delle caratteristiche distintive dei suoi prodotti. L'azienda dispone inoltre di linee di affettamento all'avanguardia, garantendo precisione e igiene, e gestisce direttamente l'esportazione dei suoi prodotti, consolidando la sua presenza sui mercati internazionali.

### Storia / esperienza

Fondata nel 1927 a Castelvetro di Modena, Prosciuttificio Real Castello vanta quasi un secolo di esperienza nella produzione di salumi artigianali. Nel corso degli anni, l'azienda ha intrapreso un percorso di crescita costante, caratterizzato da acquisizioni strategiche e dall'apertura di nuovi stabilimenti, anche all'estero, come dimostra la presenza in Canada dal 2016. Questa espansione testimonia la solidità e l’ambizione dell'azienda.

### Approccio / valori distintivi

Prosciuttificio Real Castello si distingue per un approccio che coniuga la tradizione manifatturiera con l'innovazione tecnologica. L'azienda è fortemente impegnata nel rispetto dell'ambiente e nell'adozione di rigorosi standard di qualità alimentare. I valori di dedizione, impegno, tenacia e il rispetto della tradizione familiare permeano ogni aspetto della sua attività, garantendo un prodotto autentico e di eccellenza.

### Andamento economico

Il bilancio 2024 di Prosciuttificio Real Castello S.p.A. evidenzia una performance economica positiva con ricavi pari a €19,126K, in crescita del 36.4% rispetto ai €14,019K dell'anno precedente. L'azienda ha generato un EBITDA di €1,100K, con un margine del 5.8%, e un utile netto di €549K. Il patrimonio netto si attesta a €6,155K, mentre il PFN (Posizione Finanziaria Netta) ammonta a €5,716K, a testimonianza di una struttura finanziaria solida e di un gruppo composto da 3 società.