PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Falerone - FM - P.IVA: 01080730441

Settore di attività di PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.

PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L. è un'azienda leader nel settore agroalimentare situata nello splendido territorio di Falerone (Fermo), specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti a base di carne, con una forte vocazione verso la filiera dei volatili. La realtà opera all'interno del gruppo Faleria, costituito da quattro società, consolidando la propria posizione come protagonista dell'economia locale delle Marche attraverso un modello di business fondato sulla qualità e sulla tradizione.

Prodotti principali di PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.

L'offerta produttiva si concentra su prosciutti crudi artigianali 100% italiani, realizzati con le tecniche secolari del territorio marchigiano, tra cui le linee "Faleria" e "Monti Azzurri", oltre a prodotti a marchio QM sotto l'iconico logo della Viola delle Marche. Ogni prodotto beneficia di un processo di stagionatura rigoroso che garantisce una genuinità assoluta, priva di conservanti e additivi, selezionando esclusivamente carne italiana di alta qualità dall'allevamento alla tavola finale per soddisfare i più esigenti consumatori.

Servizi principali di PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.

Il valore aggiunto dell'azienda risiede nella sua capacità di integrare produzione, stagionatura e commercializzazione in un unico ciclo coerente che valorizza il legame profondo con il territorio delle Marche. La struttura operativa si articola su 26 dipendenti altamente qualificati, impegnati a tramandare i saperi agricoli locali per oltre quarant'anni di attività continua, mantenendo alta la tracciabilità dei prodotti lungo l'intera catena del valore fino al punto di vendita.

Storia ed esperienza di PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.

Il profilo aziendale è animato da valori fondamentali quali la genuinità, la tracciabilità completa e l'impegno costante per preservare le tecniche tradizionali contro le correnti industriali standardizzate. L'approccio manageriale, guidato dal Presidente del Consiglio di Amministrazione Giorgio Moise, punta a rafforzare la reputazione di qualità attraverso un processo di lavorazione accurato che trasforma materie prime locali in eccellenze culinarie riconosciute, mantenendo viva l'eredità artigianale delle famiglie marchigiane.

Approccio e valori di PROSCIUTTIFICIO FALERIA S.R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 registra una crescita dei ricavi del 13,0%, passando da 29.956千 a 33.860千 euro, testimonianza della stabilità e dell'espansione della domanda per i prodotti della casa. Tuttavia, la realtà si confronta con sfide strutturali evidenziate da un utile netto negativo di 887 mila euro e un EBITDA negativo dello 0,9%, mentre il patrimonio netto ammonta a soli 428 mila euro contro un debito finanziario netto di oltre 4,8 milioni di euro, segnalando una fase di consolidamento finanziaria.