PINI ITALIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Castelverde - CR - P.IVA: 02088630989

Settore di attività della Pini Italia

Pini Italia è un'azienda leader nel settore della macellazione e lavorazione della carne suina. È tra gli stabilimenti produttivi più grandi in Italia per la macellazione di suini. Si occupa della produzione e distribuzione di prodotti di qualità, sicuri e autentici, con un focus sulla macellazione della carne suina.

Prodotti principali della Pini Italia

Pini Italia lavora tagli di carne primari e secondari, freschi o congelati, secondo le metodologie specifiche richieste dal cliente. I prodotti sono destinati prevalentemente alle filiere DOP e IGP italiane. Nello specifico, l'azienda offre:

• Tagli di carne freschi: destinati prevalentemente alle filiere DOP e IGP italiane.
• Tagli sottovuoto o congelati.
• Tagli idonei alle filiere DOP e IGP. Quasi l’83% dei loro tagli freschi è impiegato nella produzione di salumi e prosciutti DOP e IGP italiani.

Pini Italia produce inoltre:

• Cartilagini
• Code
• Coppe
• Coppetto
• Coste lombata
• Cotenne
• Cuori
• Diaframma
• Filetti
• Ginocchietto di suino
• Lardello scotennato
• Lardello scotennato blocco nudo
• Lingue
• Ossi di coppa
• Piedi anteriori
• Piedi posteriori
• Puntine con carne
• Rifilatura grasso prosciutto
• Sterni
• Trimming 70-30

I suini selezionati rispettano le caratteristiche di idoneità riguardanti la zona e le modalità di allevamento stabilite dai disciplinari tecnici dei Consorzi di tutela.

Servizi principali della Pini Italia

L'attività principale di Pini Italia è la macellazione e la trasformazione della carne suina, con un processo produttivo che include la sosta in stalla dei suini, la macellazione e sezionamento delle carni, fino al confezionamento e alla spedizione dei tagli. Pini Italia garantisce la rintracciabilità e l’identificazione della carne lungo tutta la filiera, dalla fase di ricevimento degli animali vivi alla spedizione del prodotto finito al cliente. La mission aziendale si esplica nella produzione e distribuzione di prodotti di qualità, sicuri e autentici che assicurino il rispetto e il soddisfacimento delle richieste dei clienti.

Storia / esperienza della Pini Italia

Pini Italia nasce nel 2013 per effetto dell’acquisizione da parte della famiglia Pini, già proprietaria di Bresaole Pini e di Hungary Meat, dell’ex macello Bertanadi Castelverde (Cremona). In pochi anni, attraverso un processo di razionalizzazione e ammodernamento degli impianti industriali, il management ha trasformato lo stabilimento in un moderno complesso industriale di 75.000 mq. La sede di Castelverde è divenuta uno dei principali stabilimenti del settore, con una capacità produttiva di 16.000 suini/settimana. Nel 2023 è stato aperto un nuovo reparto dedicato al confezionamento dei tagli sottovuoto. La famiglia Pini vanta oltre quarant’anni di esperienza nel settore. Pini Italia esporta in oltre 50 paesi nel mondo.

Approccio / valori distintivi della Pini Italia

I valori distintivi di Pini Italia sono:

• Italianità: Pini Italia è un leader italiano nella macellazione della carne di suino, promuovendo la tradizione italiana nel mondo.
• Eccellenza: L'azienda persegue costantemente la qualità e l'eccellenza in ogni fase del processo produttivo.
• Innovazione: Pini Italia ricerca continuamente l'innovazione e il miglioramento continuo.
• Qualità: L'azienda pone l'accento sulla produzione di prodotti di qualità, sicuri e autentici. I capisaldi sono l’accurata selezione della materia prima e il soddisfacimento dei requisiti di conformità e igiene, nella tutela di persone e animali coinvolti nel processo.
• Sicurezza Alimentare: Pini Italia si impegna a distribuire prodotti alimentari sicuri e genuini, garantendo la rintracciabilità e l’identificazione della carne lungo tutta la filiera.

Pini Italia aderisce al programma WHP (Workplace Health Promotion) promosso da Regione Lombardia e definito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, per tutelare e favorire la salute dei lavoratori.

Pini Italia costituisce insieme a Ghinzelli il gruppo italiano più importante attivo nella macellazione della carne di suino. Congiuntamente, Pini Italia e Ghinzelli detengono una quota pari al 25% del mercato a livello nazionale.

La società PINI ITALIA S.R.L. ha sede a Castelverde, Cremona, Lombardia e opera nel settore Produzione di carne non di volatili e di prodotti della macellazione (attività dei mattatoi), con un codice ATECO 101100. L'azienda ha chiuso l'ultimo bilancio disponibile al 2023-12-31, riportando un Fatturato pari a Euro 307837.394 e con un margine EBITDA di Euro 7777.153. La struttura patrimoniale dell'azienda include un Totale Attività pari a Euro 102514.75, con un patrimonio netto di Euro 23995.523. L'utile netto per l'anno è stato di Euro 2625.979. La società presenta una Posizione Finanziaria Netta pari a Euro 41039.744 L'azienda conta un totale di 135 dipendenti. La società appartiene a un gruppo, con 16 società nel gruppo. La figura chiave della PINI ITALIA S.R.L. è il CONSIGLIERE;PRESIDENTE CDA, Sig. Roberto Pini.