PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Bormio - SO - P.IVA: 01005890148

Settore di attività di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L. opera nel settore agroalimentare con una specializzazione nella produzione e trasformazione di carni e latticini tipici della Valtellina, posizionandosi come protagonista nell'ambito dei prodotti a base di carne e volatili. L'azienda integra le sue attività produttive nella gestione dell'intera filiera alimentare locale, offrendo una selezione completa che spazia dalla salumeria tradizionale ai derivati del latte fino alle erboristerie di montagna. Questa struttura operativa garantisce al cliente finale un accesso diretto a beni alimentari autentici, trasformando risorse locali in prodotti di eccellenza con una visione strategica che unisce tradizione e innovazione.

Prodotti principali di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

Il portafoglio produttivo dell'impresa si distingue per la presenza della Bresaola della Valtellina IGP, pilastro identitario del marchio, affiancata da una vasta gamma di salumi artigianali, latticini freschi e stagionati nonché erbe aromatiche e liquori tipici. In aggiunta alle linee core, l'azienda produce con cura prodotti specifici come i pizzoccheri, gli sciatt e vari digestivi valtellinesi, consolidando la reputazione di fornitore di eccellenze gastronomiche locali. La varietà offerta riflette una profonda conoscenza dei territori montani e delle stagioni, assicurando che ogni prodotto mantenga le sue caratteristiche organolettiche uniche e il rispetto per i metodi di produzione tradizionali.

Servizi principali di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

Oltre alla vendita diretta dei propri manufatti, PEDRANZINI offre servizi specializzati nella trasformazione professionale delle materie prime animali e lattiere, adattando la produzione alle esigenze del mercato locale. La sede situata a Bormio funge da hub logistico e produttivo per il gruppo di due società che operano nel settore, garantendo efficienza operativa e tracciabilità lungo l'intera catena di approvvigionamento. Questa capacità di trasformazione interna permette all'azienda non solo di valorizzare i propri prodotti ma anche di rispondere rapidamente alle dinamiche della domanda del turismo montano e delle richieste dei ristoranti locali.

Storia ed esperienza di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

La storia dell'azienda risale agli anni settanta, quando Maria ed Ernesto Pedranzini fondarono l'agricola Cascina Margherita con la missione di preservare le antiche tradizioni di allevamento e trasformazione in un'epoca di rapida modernizzazione turistica a Bormio. Nonostante il mutamento del contesto geografico che ha trasformato la località in meta d'eccellenza, l'imprenditoria è riuscita a mantenere intatta la qualità delle produzioni carne e lattiera, costruendo un patrimonio di conoscenze trasmesse di generazione in generazione. Oggi, sotto la guida di Pietro Pedranzini, Presidente del Consiglio di Amministrazione, questa eredità storica viene rinnovata con una visione imprenditoriale moderna che valorizza il legame profondo con le origini montane.

Approccio e valori di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

I valori fondanti dell'operato aziendale ruotano attorno al rispetto per la natura e per la salute umana, uniti all'impegno costante verso la qualità, la genuinità e la passione nella realizzazione di ogni prodotto. Questi principi guidano le decisioni strategiche e il comportamento organizzativo, creando un differenziale competitivo basato sulla sostenibilità ambientale e sull'autenticità dei processi produttivi. La coerenza con questi ideali si traduce in una relazione fiduciaria solida con i clienti che cercano alimenti sani e prodotti di alta gamma, rafforzando la posizione del brand nel mercato nazionale e internazionale.

Andamento economico di PEDRANZINI SALUMIFICIO DI BORMIO S.R.L.

L'andamento economico delle imprese registrate nel gruppo nel 2024 si presenta in linea con le previsioni di stabilità, con un incremento dei ricavi pari all'0,6% per assestarsi a oltre 13 milioni di euro rispetto al precedente anno. Sebbene il margine operativo EBITDA rimanga contenuto allo 2,9%, l'azienda ha raggiunto un utile netto positivo di circa 40 mila euro, dimostrando una capacità di generare valore nonostante i costi operativi. Il patrimonio netto consolidato si attesta a oltre 1,7 milioni di euro, mentre il debito finanziario netto rimane ben gestito con un PFN che non compromette la solidità patrimoniale dell'intera struttura aziendale.