PALUANI 1921 S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Villafranca di Verona - VR - P.IVA: 01776210195

Settore di attività di PALUANI 1921 S.R.L.

PALUANI 1921 S.R.L., operante nel cuore della tradizione dolciaria veronese con sede a Villafranca di Verona, si distingue come un leader consolidato nell'ambito del settore agroalimentare, specificamente nella produzione di fette biscottate, biscotti e prodotti di pasticceria conservati. La società, guidata dal Presidente del Consiglio di Amministrazione Tobias Sebastian Bachmueller, ha saputo evolversi mantenendo una forte identità di mercato nel segmento dei dolci artigianali, offrendo soluzioni di alta qualità che rispondono alle esigenze di un mercato in continua trasformazione verso la personalizzazione e la freschezza.

Prodotti principali di PALUANI 1921 S.R.L.

Il cuore dell'offerta aziendale è rappresentato da una gamma completa di prodotti dolciari, tra cui le celebri colombe classiche, le varianti farcite con ripiene selezionate e diverse tipologie di torte destinate al consumo privato o professionale. Questa varietà produttiva permette alla compagnia di coprire un ampio spettro di richieste dai clienti finali, garantendo non solo il rispetto delle ricette tradizionali ma anche l'adattabilità a nuovi gusti senza compromettere la riconoscibilità del marchio Dolciario sul territorio nazionale.

Servizi principali di PALUANI 1921 S.R.L.

Oltre alla produzione diretta, PALUANI 1921 S.R.L. fornisce servizi di produzione dolciaria specializzati, permettendo alle imprese partner di accedere all'esperienza manifatturiera della società per realizzare i propri marchi. Tale approccio strategico, unito a una struttura operativa efficiente che gestisce un ampio portafoglio aziendale composto da otto società affiliate, rafforza la capacità competitiva dell'impresa nel fornire prodotti freschi e di alta qualità in tempi rapidi, assicurando così continuità e affidabilità ai fornitori di pasticceria di tutto il mondo.

Storia ed esperienza di PALUANI 1921 S.R.L.

Fondata nel 1921 a Villafranca di Verona, l'azienda ha costruito una solida storia basata sulla capacità di conservare intatta la propria identità artigianale mentre si evolve con i tempi del mercato moderno. Questa lunga trajetoria dimostra un impegno costante nella trasmissione dei saperi attraverso le generazioni, trasformando il passato in un motore di innovazione che continua a ridefinire gli standard della pasticceria italiana e a mantenere viva una tradizione gastronomica profondamente radicata nella cultura locale e regionale.

Approccio e valori di PALUANI 1921 S.R.L.

I valori cardine dell'approccio aziendale sono la cura del dettaglio, l'attenzione verso il cliente finale e una gestione del tempo rispettosa delle esigenze produttive, tutti elementi che definiscono l'eccellenza operativa di PALUANI 1921 S.R.L. L'impegno per mantenere alti standard di qualità in ogni fase della filiera, dall'acquisto delle materie prime alla consegna del prodotto finito, crea un legame indissolubile con i propri clienti e rafforza la reputazione aziendale come un punto di riferimento affidabile per chi cerca autenticità e professionalità nel settore dolciario.

Andamento economico di PALUANI 1921 S.R.L.

Dal punto di vista economico, l'azienda ha registrato un significativo incremento dei ricavi nel bilancio 2024, passando da circa 23,1 milioni di euro a oltre 31,9 milioni di euro, con una crescita annua del 37,8% che testimonia la forte domanda per i propri prodotti. Tuttavia, questo dinamismo commerciale si accompagna a un EBITDA al 2,5% e a perdite nette che riflettono le sfide strutturali del settore, mentre il patrimonio netto rimane positivo e la cassa mostra una posizione di equilibrio, indicando una necessità di ottimizzazione dei costi e della redditività operativa per consolidare i guadagni ottenuti.