MOLINO PASINI MOLINO PASINI SPA SB
Fatturato e dati di Bilancio - Marcaria - MN - P.IVA: 00137190203

Settore di attività

Molino Pasini S.p.A. è un'azienda leader del settore agroalimentare con sede a Marcaria (Mantova), dedicata all'alta qualità della molitura del frumento. La società opera in un mercato consolidato dalla sua presenza da oltre un secolo, puntando sull'eccellenza nella trasformazione dei cereali italiani per soddisfare le esigenze di panificazione, pasticceria e produzione di pasta fresca. Il suo modello di business si basa sulla capacità di rispondere a richieste specifiche del retail e della ristorazione, garantendo una filiera corta che valorizza l'origine italiana dei prodotti.

Prodotti principali

L'offerta produttiva è estremamente varia e comprende diverse linee di farine destinate al consumo diretto o alla trasformazione industriale, tra cui la linea Primitiva, Granozero, 00, Frolla e quelle biologiche. La gamma si estende anche ai preparati pronti per pasta fresca, gnocchi e prodotti specifici per settori come pizzerie e pasticceria, coprendo formati piccoli per il dettaglio fino alle soluzioni per grandi quantità. Ogni prodotto è progettato per mantenere le caratteristiche organoleptiche del grano tenero italiano, offrendo alternative innovative che rispettano le diverse preferenze del consumatore finale.

Servizi principali

Oltre alla produzione fisica, l'azienda integra la sua attività con servizi di consulenza strategica e marketing gestiti attraverso il brand 'Mugnaio', volto a supportare i clienti nelle scelte di approvvigionamento. Il portafoglio servizi include un ricco ecosistema digitale con ricette esclusive, contenuti editoriali tramite magazine cartaceo, podcast e video su YouTube per educare e coinvolgere l'utenza. Questo approccio olistico permette a Molino Pasini di non essere solo un fornitore, ma un partner completo che offre valore aggiunto attraverso la conoscenza tecnica e la connessione emotiva con il territorio.

Storia / esperienza

Fondata da quattro generazioni ininterrotte, Molino Pasini vanta una storia di oltre 100 anni, consolidandosi come simbolo della tradizione mantovana nel mondo del pane. Questa continuità storica si traduce oggi in un'esperienza operativa solida che combina la sapienza delle antiche tecniche di macinazione con le moderne tecnologie produttive. La struttura familiare e i valori radicati hanno permesso all'azienda di navigare le trasformazioni del mercato agroalimentare mantenendo una forte identità, capace di adattarsi alle nuove tendenze senza compromettere la qualità intrinseca dei suoi cereali.

Approccio / valori distintivi

Il cuore dell'identità aziendale risiede in un equilibrio dinamico tra tradizione e innovazione, sostenuto da un impegno crescente verso la sostenibilità ambientale e sociale come Società Benefit. Molino Pasini pone al centro della sua strategia la tutela del territorio e delle risorse naturali, integrando pratiche eco-compatibili nel ciclo produttivo per ridurre l'impronta ecologica. Questa visione è supportata dalla ricerca costante di nuove tecnologie che migliorano l'efficienza dei processi, dimostrando come il rispetto per le radici storiche possa coesistere con la modernizzazione necessaria per rimanere competitivi in un settore sempre più sofisticato.

Andamento economico

Il bilancio del 2024 conferma la solidità della posizione finanziaria dell'azienda, registrando ricavi di €52,055 milioni, un leggero incremento del 0.5% rispetto all'esercizio precedente di €51,820K. L'efficienza operativa si rispecchia in un EBITDA di €4,273K che garantisce un margine netto del 8.2%, mentre l'utilizzo di €2,525K di utili netti indica una gestione prudente dei risultati aziendali. Sebbene il patrimonio netto sia stimato a €28,656K e la cassa netta si trovi in posizione negativa di -€10,034K, la struttura con soli 65 dipendenti suggerisce un modello lean che mantiene bassi i costi fissi ed è altamente adattabile alle fluttuazioni del mercato agroalimentare.