MARTELLI SALUMI S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Dosolo - MN - P.IVA: 00527460208

Settore di attività di MARTELLI SALUMI S.P.A.

MARTELLI SALUMI - S.P.A. opera nel cuore del distretto agroalimentario mantovano con una sede strategica a Dosolo (MN), posizionandosi come leader nella produzione e vendita di salumi e carni suine di alta gamma. L'azienda specializza le sue attività nella trasformazione artigianale della carne, offrendo soluzioni premium che soddisfano le richieste più esigenti del mercato nazionale ed europeo per quanto riguarda l'autenticità gustativa e la qualità delle materie prime.

Prodotti principali di MARTELLI SALUMI S.P.A.

Il portfolio produttivo dell'impresa si concentra sull'eccellenza dei prodotti a base di carne suina, con una forte specializzazione nella filiera dei prosciutti crudi e cotti, tra cui i celebri salami Bongustaio che rappresentano un punto di riferimento nel territorio. È inoltre attivo nella produzione della Mortadella Bologna IGP, disponibile in diverse varianti, inclusa quella arricchita con pistacchio, oltre a una vasta gamma di altri salumi tipici italiani realizzati esclusivamente con suini di origine nazionale.

Servizi principali di MARTELLI SALUMI S.P.A.

La struttura aziendale si articola attraverso l'offerta di soluzioni integrate per il settore alimentare, operando prevalentemente nei canali di vendita all'ingrosso e al dettaglio garantendo tracciabilità completa lungo tutta la catena del valore. Sebbene non offra servizi aggiuntivi distinti, l'impatto della sua presenza è rilevante nel Gruppo costituito da nove società, dove il controllo della qualità si estende dalla selezione delle materie prime alla distribuzione finale.

Storia ed esperienza di MARTELLI SALUMI S.P.A.

Fondata sulla solida esperienza di Egidio Martelli e del suo Consiglio Direzionale, l'azienda ha costruito una reputazione indissolubile basata su decenni di impegno nella preservazione dei saperi tradizionali italiani. La storia dell'impresa è segnata da un approccio rigoroso alla selezione delle materie prime, che mira a garantire genuinità assoluta nel prodotto finale, elevando la produzione locale a livello internazionale attraverso la costanza e l'eccellenza operativa.

Approccio e valori di MARTELLI SALUMI S.P.A.

I valori distintivi di MARTELLI SALUMI ruotano attorno all'impegno per la sicurezza alimentare, al rispetto del benessere animale e alla totale assenza di additivi, glutine e allergeni nella formulazione dei propri prodotti. Questa filosofia di alta qualità si fonde con la tradizione contadina per creare un'esperienza culinaria autentica che mette al centro l'origine italiana delle materie prime e la sostenibilità ambientale nelle pratiche produttive.

Andamento economico di MARTELLI SALUMI S.P.A.

Dal punto di vista finanziario, il bilancio 2024 evidenzia una stabilità nei ricavi pari a circa 33 milioni di euro con un lieve calo dell'anno precedente, mentre l'EBITDA si attesta al 1,8% su un patrimonio netto che ammonta a quasi 18 milioni di euro. Nonostante un utile netto negativo dovuto alla gestione degli oneri finanziari, la solidità patrimoniale e il gruppo multinazionale composto da nove società confermano una posizione di riferimento nel settore della produzione di prodotti a base di carne.