MARGHERITA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Livigno - SO - P.IVA: 00685150146

Settore di attività

MARGHERITA S.R.L. opera con una duplice natura strategica, bilanciando una solida attività immobiliare nel settore della locazione di beni propri a Livigno e una storica vocazione enogastronomica radicata nella tradizione locale. La società si presenta come un'ente integrato che gestisce il patrimonio fisico del resort attraverso un modello di investimento stabile e una filiera produttiva dedicata alla ristorazione, puntando sulla sinergia tra l'affidabilità degli immobili e l'autenticità dell'esperienza culinaria offerta ai visitatori della zona alpina.

Prodotti principali

Il portfolio produttivo è dominato da soluzioni gastronomiche di alto livello che propongono menu degustazione personalizzati come A Mano Libera e TAST, affiancati da proposte stagionali che celebrano le peculiarità del territorio con piatti iconici quali i tortelli di pasta fresca e il capretto nostrano. L'offerta si distingue per la capacità di adattare l'esperienza culinaria ai periodi dell'anno, proponendo menù tematici specifici come quello pasquale e invernale, sempre costruiti attorno all'utilizzo esclusivo di ingredienti locali come formaggi d'Alpe, salumi tradizionali e polenta taragna.

Servizi principali

Oltre alla vendita dei piatti, l'azienda fornisce un completo servizio di ristorazione gestito con cura familiare, includendo prenotazioni dirette e consulenza specializzata per esigenze alimentari specifiche che richiedono una selezione attenta della carta vinicola. La struttura si avvale inoltre del supporto organizzativo per eventi speciali e menu dedicati, trasformando ogni visita in un'esperienza enogastronomica immersiva che va oltre il semplice pasto, offrendo ospitalità di qualità e un servizio curato che valorizza la cultura locale per ospiti privati e aziende alike.

Storia / esperienza

La storia aziendale è profondamente intrecciata con la tradizione albaina, avendo le sue radici nella ristrutturazione di un'antica abitazione contadina denominata 'Al Bait da Metilda' alla fine degli anni ottanta, da cui deriva l'attuale identità del gruppo. Dopo quarant'anni di gestione familiare continuativa, MARGHERITA S.R.L. si è evoluto in una realtà strutturata composta da quattro società che uniscono il sapere artigianale di sempre a una visione imprenditoriale moderna, mantenendo intatto il legame con i valori della terra mentre si amplia l'impatto economico nel distretto del Sonrio.

Approccio / valori distintivi

L'approccio aziendale è guidato dall'integrità e dalla sostenibilità, ponendo al centro la cura dei sapori genuini e l'attenzione alla qualità delle materie prime provenienti direttamente dal territorio alpino per garantire un prodotto autentico e rispettoso dell'ambiente. I valori fondamentali che animano il gruppo sono la semplicità, l'ospitalità e l'equilibrio tra tradizione e innovazione, permettendo di coniugare l'eredità di una famiglia storica con le esigenze contemporanee del turismo di lusso e della ristorazione d'eccellenza.

Andamento economico

Il profilo finanziario del 2024 evidenzia un consolidamento solido del gruppo immobiliare, che registra un incremento dei ricavi del dodici per cento a fronte di un EBITDA del ventiquattro per cento e di un utile netto significativo, confermando la forza del modello di business basato sui rendimenti immobiliari. Nonostante questa robustezza finanziaria, è necessario notare una divergenza nella presentazione dei dati: mentre il bilancio societario si riferisce esclusivamente all'attività immobiliare con vertice comunale a Franco Barbirato, le informazioni operative sulla ristorazione e sui menu descritte sembrano appartenere a un'entità storica collegata o gestita in sinergia, suggerendo che MARGHERITA S.R.L. funge da veicolo finanziario per proteggere il patrimonio immobiliare di una famiglia che storicamente opera nel settore enogastronomico.