LAVORCARNI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - San Severino Marche - MC - P.IVA: 01209620432

Settore di attività di LAVORCARNI S.R.L.

LAVORCARNI S.R.L. opera nel cuore dell'agroalimentare marchigiano, posizionandosi come leader nella lavorazione e commercializzazione di carni fresche, congelate e surgelate provenienti da fonti nazionali ed estere. L'azienda si distingue per la sua offerta integrata che copre l'intero spettro della filiera, dalla selezione rigogliosa della materia prima alla trasformazione artigianale in prodotti pronti al consumo, garantendo sicurezza alimentare e tracciabilità attraverso certificazioni di igiene rigorose.

Prodotti principali di LAVORCARNI S.R.L.

Il portafoglio produttivo è estremamente eterogeneo e ricco, comprendendo carni rosse, bianche, ovine e suine di alta qualità, oltre a un'ampia gamma di preparati aromatizzati, spiedini e confezioni specializzate. Parallelamente al business delle carni, l'azienda mantiene una solida presenza nel settore ittico offrendo pesce fresco, marinare, filettati, nonché crostacei e molluschi selezionati, soddismando così le esigenze di ristoranti, distributori e consumatori finali che ricercano freschezza e varietà.

Servizi principali di LAVORCARNI S.R.L.

Oltre alla produzione in stabilimento industriale moderno, LAVORCARNI offre servizi tecnici avanzati focalizzati sulla lavorazione artigianale a mano, permettendo una personalizzazione attenta del prodotto finale. La struttura aziendale garantisce non solo confezionamento e distribuzione efficiente, ma anche la selezione mirata di fornitori e l'approvvigionamento puntuale di materie prime, assicurando continuità operativa e flessibilità nelle risposte alla domanda del mercato.

Storia ed esperienza di LAVORCARNI S.R.L.

La storia dell'impresa affonda le sue radici nel 1973 a San Severino Marche, quando fu fondata da Otello e Aldo Pasquarella con la specifica vocazione alla lavorazione del pollo. Nel corso di oltre cinque decenni, l'azienda ha subito un significativo ampliamento delle competenze, integrando progressivamente la filiera per includere carne ovina, suina e bovina, fino ad evolversi nell'attuale stabilimento industriale gestito dai figli dei fondatori e da Carlo Marini. Questa evoluzione testimonia una crescita costante che ha trasformato una piccola impresa familiare in un operatore strutturato e dinamico nel settore agroalimentare regionale.

Approccio e valori di LAVORCARNI S.R.L.

I valori aziendali sono pilastri fondanti l'identità di LAVORCARNI, ponendo al centro la qualità intrinseca del prodotto e la passione per il mestiere ereditata con orgoglio. Il legame con le tradizioni familiari si fonde con una visione evolutiva orientata alla soddisfazione continua del cliente e a un costante sforzo di ricerca nei processi produttivi. Questo approccio etico e professionale, unito a un controllo qualitativo ininterrotto, crea un vantaggio competitivo duraturo che ispira fiducia presso tutti gli stakeholder della filiera alimentare.

Andamento economico di LAVORCARNI S.R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 evidenzia una crescita organica dei ricavi pari al 9,1%, passando da 19,1 milioni a 20,8 milioni di euro, segno di un mercato stabile e di una buona capacità di raccolta ordini. Nonostante un EBITDA del 3,3% che riflette la struttura dei costi operativi e margini competitivi nel settore, l'azienda registra comunque un utile netto positivo di circa 109 migliaia di euro, dimostrando una solidità finanziaria capace di coprire gli interessi sul debito netto di oltre 5 milioni. Il patrimonio netto consolidato a più di 2,3 milioni di euro conferma la sostenibilità del modello di business e supporta l'obiettivo di mantenere un organico di 45 dipendenti in uno stabilimento moderno e produttivo.