LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA
Fatturato e dati di Bilancio - Bibbiano - RE - P.IVA: 00140660358

Settore di attività di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

Latteria Sociale Paverezzi Societa' Cooperativa Agricola opera nel settore dell'alimentare con una vocale dedicata al lattiero-caseario, integrando l'attività primaria di allevamento di bovini e bufale da latte e produzione di latte crudo. La struttura si distingue per la capacità di trasformare il latte di alta qualità in prodotti tipici che rispecchiano le esigenze del mercato contemporaneo, mantenendo un forte legame con le origini territoriali dell'area produttiva.

Prodotti principali di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

Il catalogo dei prodotti è ricco di specialità artigianali e convenzionali, comprendente Parmigiano Reggiano (12, 24 e 30 mesi), varie tipologie di aceto balsamico di Modena IGP (etichette Rossa, Argento e Oro) insieme a gelatine, composte, miele millefiori e condimenti alimentari innovativi. L'offerta include anche prodotti specifici come la giardiniera, l'aceto balsamico di gusto delicato e intenso, mostarda di pera william rossa e cipolline caramellate, tutti realizzati con sapiente artigianalità.

Servizi principali di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

Per quanto riguarda i servizi, la cooperativa offre un canale distributivo completo che facilita il contatto diretto con il consumatore finale attraverso la vendita online, la consulenza telefonica e il ritiro in proprio a Bibbiano. La struttura garantisce una logistica efficiente mediante il servizio di consegna a domicilio, caratterizzato da spedizioni rapide e sicure che assicurano la perfetta conservazione degli alimenti freschi fino alla destinazione finale del cliente.

Storia ed esperienza di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

La storia dell'azienda risale al lontano 1921 quando nacque come "Società Anonima di Barco", radicandosi nel cuore dell'area di produzione del Parmigiano Reggiano a Bibbiano nel Regno d'Italia. Dopo oltre un secolo ed il passaggio alla forma cooperativa, l'azienda ha mantenuto inalterata la sua identità, continuando a preservare l'autenticità del territorio e la tradizione casearia tramandata da generazioni di maestri artigiani.

Approccio e valori di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

L'approccio aziendale si fonda su valori fondamentali quali l'autenticità, la qualità del latte derivante esclusivamente da vacche nutrite con foraggi locali, la sapienza artigianale e l'eccellenza tipica del territorio emiliano. Questa filosofia guida ogni fase della produzione, dall'allevamento all'elaborazione finale, creando un prodotto che non è solo cibo ma una testimonianza vivente delle radici profonde della comunità locale.

Andamento economico di LATTERIA SOCIALE PAVERAZZI SOC. COOP. AGRICOLA

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 mostra un consolidamento con ricavi pari a dodici milioni e novecentotrentamila euro, in crescita significativa dell'ottantadue percento rispetto all'esercizio precedente di dieci milioni e novantanette mila euro. Sebbene l'EBITDA si attesti su duecentonovantasettemila euro con un margine del 2,3%, la struttura beneficia di un solido patrimonio netto di trecentodiecimila euro e di una posizione finanziaria netta stabile grazie al pfn di tre milioni e trecentocinquanta mila euro.