LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Fatturato e dati di Bilancio - Marcaria - MN - P.IVA: 00152190203

Settore di attività di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

Latteria Casaticese Società Agricola Cooperativa opera nel cuore dell'agricoltura e della produzione casearia con sede a Marcaria (Mantova), dedicandosi esclusivamente alla filiera del latte di alta qualità. L'azienda si posiziona come un punto di riferimento locale per la trasformazione dei prodotti lattiero-caseari, garantendo una tracciabilità completa dal pascolo alle tavole dei consumatori attraverso un modello di impresa cooperativo che valorizza i produttori agricoli della zona mantovana.

Prodotti principali di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

Il core business dell'ente è focalizzato sulla produzione e vendita del celebre Grana Padano, categoria DOP, ottenuta con le rigorose normative di qualità previste dal disciplinare nazionale e dalle specifiche tecniche regionali. Oltre alla principale tipologia casearia, l'azienda integra la sua offerta con una gamma varia di derivati del latte, sempre caratterizzati da un'invecchiamento controllato che ne preserva le eccellenti proprietà organolettiche e nutrizionali, rispondendo alla domanda di prodotti tradizionali e autentici del territorio.

Servizi principali di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

La cooperativa si distingue per il servizio integrato di produzione e commercializzazione diretto, offrendo alle famiglie e ai ristoranti locali una soluzione completa per l'approvvigionamento di materie prime fresche e trasformate con cura artigianale. Questo modello operativo permette non solo di ridurre gli intermediari della filiera, ma anche di mantenere un controllo diretto sull'intera catena del valore, assicurando tempi di consegna rapidi e una costante comunicazione con i propri partner commerciali per adattarsi alle esigenze del mercato regionale.

Storia ed esperienza di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

Pur non avendo dettagli storici espliciti pubblicizzati nelle fonti attuali, il percorso aziendale è radicato nella tradizione contadina mantovana e si evolve costantemente come un'istituzione sociale che punta a consolidare la propria posizione nel settore agroalimentare. La capacità di mantenere una struttura operativa snella con un numero ridotto ma qualificato di dipendenti testimonia una gestione efficiente basata sull'esperienza diretta e sulla conoscenza profonda delle tecniche casearie tradizionali applicate in ambito cooperativo.

Approccio e valori di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

Gli approcci fondamentali della Latteria Casaticese sono guidati dai valori della cooperazione, della qualità intrinseca e della sostenibilità del territorio, ponendo l'uomo al centro sia nella gestione aziendale che nel rapporto con la comunità locale. Il presidente Claudio Marcante guida il Consiglio Direzionale verso uno sviluppo organico che bilancia il rispetto delle regole di produzione rigide con una visione dinamica di mercato, puntando a rafforzare i legami tra agricoltura e industria alimentare in un contesto economico sempre più complesso.

Andamento economico di LATTERIA CASATICESE SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

Il bilancio al 2024 evidenzia una crescita dei ricavi significativa del 17,8%, passando da 18,3 milioni a oltre 21,5 milioni di euro, segno di una domanda consolidata per i prodotti caseari locali. Nonostante il margine operativo EBITDA rimanga contenuto al 1,2% con un fatturato elevato e costi operativi strutturali, la solidità del patrimonio netto che supera i 2,7 milioni di euro conferma la buona salute finanziaria dell'azienda, mentre la cassa negativa di circa -487 mila euro suggerisce una necessità di investimenti o di ottimizzazione dei cicli di conversione dei crediti commerciali in un prossimo futuro.