LA CISILE SOC. COOP. SOCIALE - ONLUS
Fatturato e dati di Bilancio - Gorizia - GO - P.IVA: 00422680314

Settore di attività

LA CISILE SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE - ONLUS opera nel complesso ecosistema dei servizi alle persone, integrando in modo innovativo l'assistenza sociale non residenziale con la filiera agroalimentare sociale e agricola. La cooperativa funge da ponte tra il mondo dell'inclusione lavorativa e le tradizionali attività agricole, promuovendo modelli di business che valorizzano il territorio goriziano attraverso una produzione bio a chilometro zero. Questo approccio ibrido permette di generare valore economico sostenibile mentre si rafforzano i legami comunitari e si supporta l'inserimento sociale in un contesto rurale in trasformazione.

Prodotti principali

Il catalogo produttivo della cooperativa si distingue per la qualità artigianale delle farine ottenute mediante macinazione a pietra, che garantisce una tracciabilità completa dal campo al piatto e preservi le proprietà nutrizionali dei cereali locali. Oltre alle farine di grano tenero e farro, sono presenti prodotti trasformati come la pasta di farro e l'importante sezione dedicata all'agroalimentare fresco, comprendente sott'oli di verdure di stagione e ortaggi biologici selezionati. Tra questi, spicca l'offerta di asparagi freschi nel mese di maggio, rappresentante della vocazione stagionale e del rispetto dei ritmi naturali che caratterizzano tutta la produzione aziendale.

Servizi principali

Oltre alla vendita diretta dei prodotti agricoli attraverso un punto vendita specializzato, la cooperativa offre servizi educativi e formativi tramite la fattoria didattica e sociale, destinata a favorire l'apprendimento esperienziale per le nuove generazioni. Questo servizio non è solo commerciale ma rappresenta uno strumento chiave di inclusione educativa, permettendo ai partecipanti di interagire direttamente con il ciclo produttivo agricolo e i mestieri tradizionali del contadino e del mugnaio. L'integrazione tra produzione alimentare e servizi formativi crea un modello circolare che rafforza la coesione sociale e la consapevolezza ambientale della comunità locale.

Storia / esperienza

L'esperienza di Molin Novacco nasce dalla volontà di riscoprire i mestieri del contadino e del mugnaio per creare reddito e inclusione, rimettendo in rete le agenzie legate alla tradizione e alla valorizzazione del territorio goriziano. Da questa visione storica è nata una realtà che unisce la memoria dei saperi contadini con moderne pratiche di cooperazione sociale, trasformando il lavoro manuale in un motore di sviluppo economico e umano. Questa evoluzione storica ha permesso all'organizzazione di radicarsi profondamente nel territorio, diventando un punto di riferimento per chi cerca di coniugare l'autenticità dei prodotti tradizionali con le esigenze contemporanee di sostenibilità sociale ed ambientale.

Approccio / valori distintivi

I pilastri della cooperativa ruotano attorno alla valorizzazione della tradizione, dell'inclusione sociale e al rispetto profondo per la natura e i suoi cicli naturali, ponendo l'uomo e il territorio al centro della propria missione operativa. La qualità dei prodotti e la totale tracciabilità sono garantite da un approccio che rifiuta le soluzioni industriali standard a favore di processi autentici, radicati alla terra e pensati per durare nel tempo. Questo commitment a valori come la passione per la terra e l'inclusione lavorativa distingue LA CISILE non solo come fornitore di beni, ma come protagonista attivo nella costruzione di una comunità più coesa e consapevole delle proprie risorse.

Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia un'ottima solidità finanziaria con un ricavi totale di €6,184K, che nonostante la lieve contrazione del -0,3% rispetto all'anno precedente di €6,203K, conferma una posizione di mercato stabile e rispettosa. La struttura costi è gestita in modo efficiente, garantendo un EBITDA robusto di €534K e un margine operativo del 8,6%, che si traduce in un utile netto significativo pari a €413K per l'esercizio. Nonostante la presenza di un patrimonio netto solido di €2,082K e un PFN limitato a soli €157K di debito netto, il modello economico dimostra una capacità di generazione di valore eccellente sostenuta da 128 dipendenti che operano in armonia con gli obiettivi strategici dell'organizzazione.