INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Rottofreno - PC - P.IVA: 00386740336

Settore di attività di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L. opera nel cuore del settore agroalimentare, specificamente nella produzione di derivati del latte, consolidandosi come un operatore chiave nell'area piacentina grazie alla sua posizione strategica a Rottofreno. L'azienda si distingue per la capacità di integrare l'eccellenza della pastorizia locale con una visione imprenditoriale moderna, garantendo tracciabilità e qualità nei processi produttivi che spaziano dalla cura degli animali fino alla trasformazione finale.

Prodotti principali di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

Il portafoglio produttivo è fortemente orientato verso il mercato del food premium, offrendo un assortimento esclusivo di formaggi tradizionali, salumi artigianali e prodotti tipici sia della regione Emilia-Romagna che dell'Italia intera. La gamma offre risposte a diverse esigenze dei consumatori che cercano non solo gusto autentico ma anche sostenibilità ambientale e rispetto delle tradizioni enogastronomiche locali.

Servizi principali di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

Oltre alla produzione in loco, l'azienda attiva canali di vendita diretti attraverso un proprio punto vendita denominato spaccio, permettendo ai clienti finali di accedere direttamente alle fonti di produzione primaria. Questo modello ibrido riduce le interposizioni logistiche e mantiene un contatto umano costante con i prodotti, rafforzando la fiducia del consumatore nella freschezza e nell'origine geografica degli articoli proposti.

Storia ed esperienza di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

La storia dell'azienda risale al 1953 quando Paolo Colla ereditò una consolidata tradizione familiare di mastri casari e acquisì il castello di Santimento come nuova sede operativa, fondando così le basi del caseario che oggi guida Roberto Colla. Questa profonda radice storica ha permesso di mantenere vivo un know-how trasmissionale unico nel proprio settore, dove l'esperienza secolare si fonde con le esigenze dei mercati contemporanei per garantire continuità e innovazione.

Approccio e valori di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

I valori fondanti dell'azienda sono la tradizione, la qualità intrinseca e il rispetto inconfutabile dei prodotti del territorio, guidati da una passione che trascende i mero aspetti commerciali. Questi pilastri definiscono un approccio etico alla gestione aziendale e alla relazione con le comunità locali, assicurando che ogni fase della filiera alimentare rispetti gli standard più elevati di eccellenza e trasparenza.

Andamento economico di INDUSTRIA CASEARIA COLLA PAOLO S.R.L.

L'andamento economico dei bilanci del 2024 rivela una solida performance con un incremento dei ricavi dell'6,9% per ammontare a 8,3 milioni di euro, sostenuto da un EBITDA positivo che registra un margine operativo del 4,9%. Nonostante un patrimonio netto in crescita fino a quasi 3,85 milioni di euro e un utile netto di circa 150mila euro, la situazione finanziaria presenta ancora una cassa netta negativa di oltre 1,5 milioni di euro, il cui sviluppo futuro dipenderà dalla capacità di ottimizzare le finanza operative o da nuovi investimenti strategici.