IL PANATE' DI MARIO FONGO & C. FONGO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Rocchetta Tanaro - AT - P.IVA: 01384110050

Settore di attività

IL PANATE' DI MARIO FONGO & C. S.R.L. opera nel settore agroalimentare come leader nella produzione di prodotti di panetteria freschi a Rocchetta Tanaro (Asti). L'azienda si distingue per la sua lunga esperienza, avendo iniziato le attività più di trent'anni fa con un approccio innovativo nel panorama locale e regionale italiano.

Prodotti principali

Il catalogo produttivo è ricco e variegato, comprendendo specialità artigianali come le famose "Lingue di Suocera", i grissini stirati, i Rubatà e il celebre Pan d'Aria. Ogni prodotto beneficia della selezione rigorosa delle materie prime, utilizzando esclusivamente farine italiane selezionate e olio extravergine d'oliva 100% italiano.

Servizi principali

Oltre alla vendita diretta ai consumatori finali attraverso le sue botteghe gourmet, l'azienda offre servizi completi al settore B2B, inclusi la produzione su misura per il ristorazione e la distribuzione alimentare. Questo modello ibrido permette di soddisfare sia le esigenze del mercato retail che quelle di grandi catene e ristoranti che cercano prodotti di alta gamma privi di conservanti.

Storia / esperienza

Fondata con una visione imprenditoriale audace, l'azienda è stata tra le prime a introdurre nel mercato i grissini e i Rubatà confezionati di alta gamma, consolidando la propria reputazione come pioniere del settore in Piemonte. La stabilità del gruppo, composto da tre società, unita alla sua posizione geografica strategica, ha permesso di mantenere un profilo solido nel tempo pur affrontando le sfide del mercato contemporaneo.

Approccio / valori distintivi

La filosofia aziendale è ancorata a principi di qualità etica e artigianalità, rifiutando l'uso di qualsiasi conservante o additivo per garantire la purezza dei prodotti finali. Questo impegno si traduce in certificazioni internazionali come BRC e ISF, dimostrando una totale fiducia nel proprio know-how tecnologico e nella capacità di mantenere elevati standard qualitativi senza compromessi sulle tradizioni del pane italiano.

Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia un ricavi complessivo di 10,1 milioni di euro, rappresentando una contrazione annua dell'3,9% rispetto al precedente anno che ha portato a un EBITDA positivo di 1,16 milioni di euro. Nonostante la lieve flessione nel fatturato, l'azienda mantiene un patrimonio netto robusto di oltre 665 mila euro e un flusso di cassa libero (PFN) di circa 4,12 milioni di euro, attestando una solidità finanziaria anche in condizioni di mercato fluctuanti.