FOODNESS S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Curtatone - MN - P.IVA: 01930570203

Settore di attività

Foodness S.P.A. opera con un duplice focus strategico nel settore agroalimentare, integrando la produzione di altri prodotti alimentari non classificati in un'offerta dedicata esclusivamente al canale Ho.Re.Ca. L'azienda si posiziona come leader nell'approvvigionamento professionale per hotel, bar e ristoranti, puntando su soluzioni che combinano tradizione gastronomica con innovazione funzionale. La sua sede operativa a Curtatone (Mantova) funge da centro nevralgico per la gestione della filiera produttiva e logistica del gruppo.

Prodotti principali

Il portafoglio prodotti è estremamente variegato, spaziando dall'utilizzo del ginseng e dell'orzo fino alla creazione di bevande calde e fredde di alto livello gourmet come sorbetti e creme congelate. L'offerta include una linea completa di piatti pronti denominata 'Tutti Buoni', accompagnati da accessori essenziali quali topping, decorazioni, farciture e snack pensati per elevare l'esperienza del cliente finale nel settore ristorazione.

Servizi principali

Oltre alla vendita diretta, Foodness sviluppa un servizio di partnership commerciale chiamato "Foodness For Business", progettato per offrire soluzioni integrate ai distributori e agli operatori della ristorazione collettiva. Il modello operativo è basato su una fornitura continua e personalizzata che permette alle imprese del settore Ho.Re.Ca di accedere a ingredienti innovativi senza le complessità logistiche tipiche del retail, garantendo coerenza qualitativa in ogni punto vendita.

Storia / esperienza

Sebbene la cronologia dettagliata non sia esplicitamente documentata nel materiale disponibile, l'azienda si presenta oggi come un attore consolidato e dinamico all'interno di un gruppo composto da 25 società. La struttura organica include attualmente 44 dipendenti che lavorano per supportare le diverse linee di produzione e la rete di distribuzione, dimostrando una capacità operativa significativa nel fornire prodotti specializzati a migliaia di punti vendita in Italia ed oltre.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'identità aziendale ruota attorno alla triade benessere, qualità e sostenibilità, con un forte impegno verso l'economia circolare e il carbon neutral. Foodness ha sviluppato una linea 'Free From' priva di additivi artificiali, glutine ed essiccanti per rispondere alle esigenze della moderna ristorazione consapevole, unendo praticità operativa a valori etici che guidano i progetti ambientali e sociali dell'azienda.

Andamento economico

Il bilancio al 2024 segnala una crescita organica dei ricavi del 5,7%, portati a oltre 25 milioni di euro, grazie alla stabilizzazione della domanda nel canale professionale. Tuttavia, la redditività complessiva risulta negativa con uno stipendio netto di -563 mila euro, nonostante un EBITDA positivo che conferma il margine operativo del 13%. Questo scenario evidenzia una fase di investimento strategico e ristrutturazione finanziaria all'interno di un patrimonio netto solido di oltre tre milioni di euro.