FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Asti - AT - P.IVA: 08363340962

Settore di attività di FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.

FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L., con sede a Asti, opera nel settore del commercio all'ingrosso specializzato nell'epiceria fine e nella gastronomia di eccellenza, ponendosi come intermediario strategico tra una rete capillare di produttori francesi e i mercati italiani. L'azienda si distingue per la sua capacità di selezionare rigorosamente prodotti premium quali formaggi, caviale, tartufi e salmone, garantendo sempre l'autenticità e l'eccellenza gastronomica richiesti dai consumatori più esigenti.

Prodotti principali di FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.

Il catalogo produttivo dell'impresa include una vasta gamma di ingredienti gourmet selezionati direttamente da oltre 500 piccoli produttori del Sud-Ovest, della Bretagna e di Bordeaux in Francia, offrendo un accesso privilegiato a nicchie come l'olio d'oliva, il charcuterie, il foie gras e i vini pregiati. Questa selezione esclusiva permette di fornire non solo beni alimentari di alta qualità, ma anche servizi logistici integrati che coprono la consegna a domicilio in Francia, pratiche amministrative complesse e supporto completo all'esportazione per i clienti internazionali.

Servizi principali di FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.

La storia dell'azienda affonda le radici nella tradizione familiare guidata dal leggendario Dominique Faye, noto per il suo rigore assoluto nel controllo qualità dei prodotti alimentari di lusso. Sebbene oggi operi come società italiana con Franco Canta alla guida del vertice, l'identità aziendale mantiene un forte legame con i mercati francesi, mantenendo viva la memoria di un passato dove ogni dettaglio contava per costruire una fiducia ineguagliabile tra fornitori e acquirenti.

Storia ed esperienza di FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.

L'approccio distintivo della realtà si fonda su valori profondi quali la freschezza assoluta dei prodotti, il controllo rigoroso sulla catena di approvvigionamento e l'impegno nel sostenere i piccoli produttori francesi attraverso relazioni commerciali durature. Questa filosofia guida le decisioni operative, privilegiando la trasparenza nei rapporti con i fornitori e una selezione incrociata che assicura coerenza organolettica in ogni prodotto immesso sul mercato italiano.

Approccio e valori di FAYE GASTRONOMIE ITALIA S.R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 evidenzia un aumento dei ricavi del 1,0% a €1,529 milioni, confermando la capacità di crescita nel settore, anche se il margine EBITDA si attesta al 3,8%, indicando una pressione sui costi che ha portato a una leggera perdita netto di €20 K. Nonostante questo risultato negativo sull'utile, l'azienda mantiene un patrimonio netto solido di €115 K e gestisce un portafoglio operativo composto da 9 società del gruppo, dimostrando resilienza in un contesto competitivo caratterizzato da alti standard qualitativi e margini compressi.