EMILIO MAURI S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Pasturo - LC - P.IVA: 00229170139

Settore di attività di EMILIO MAURI S.P.A.

Settore di attività EMILIO MAURI S.P.A. opera nel cuore del settore agroalimentare con una vocale specializzazione nella produzione e commercializzazione dei derivati del latte, posizionandosi come leader regionale nell'elaborazione di latticini ad alta gamma. L'azienda gestisce un portafoglio completo che spazia dalla freschezza quotidiana alla lunga stagionatura, integrando competenze tecniche avanzate con una profonda conoscenza delle tradizioni locali della Valsassina e della Lombardia per garantire standard qualitativi elevati in ogni fase produttiva.

Prodotti principali di EMILIO MAURI S.P.A.

Prodotti principali Il catalogo aziendale si distingue per l'offerta di varietà formaggiate diversificate, tra cui i celebri formaggi Taleggio, Gorgonzola e Quartirolo, che rappresentano il pilastro storico dell'identità del brand, affiancati da una produzione innovativa di caprini e robiole. Oltre alle tipologie stagionate, Emilio Mauri produce una vasta gamma di formaggi freschi e di latte vaccino italiano, selezionando rigurosamente solo materie prime locali per assicurare un profilo organolettico eccezionale e autenticità riconosciuta nei mercati nazionali ed europei.

Servizi principali di EMILIO MAURI S.P.A.

Servizi principali L'azienda offre un servizio integrato che copre l'intero ciclo di vita del prodotto, dalla reception del latte fresco alla distribuzione finale, con una forte enfasi sulla stagionatura controllata e sul confezionamento artigianale che preserva le caratteristiche sensoriali dei latticini. Questo approccio completo permette al cliente di accedere a soluzioni su misura per la ristorazione, l'industria alimentare e il retail, garantendo tracciabilità completa e un rigoroso rispetto delle normative di sicurezza alimentare durante ogni passaggio produttivo.

Storia ed esperienza di EMILIO MAURI S.P.A.

Storia / esperienza Fondata nel 1920 come azienda familiare con sede a Pasturo, Emilio Mauri ha attraversato decenni di crescita consolidando la propria presenza in Italia attraverso l'apertura di uno stabilimento moderno a Treviglio, dimostrando una capacità unica di unire le radici contadine alle sfide dell'industria moderna. Oggi, sotto la guida del Presidente del CDA Nicoletta Merlo, il gruppo composto da tre società mantiene viva la memoria delle generazioni precedenti casari mentre investe continuamente in tecnologie per preservare l'eccellenza del prodotto e ottimizzare i processi produttivi.

Approccio e valori di EMILIO MAURI S.P.A.

Approccio / valori distintivi La forza competitiva dell'azienda risiede nell'incondizionato rispetto per la montagna e le sue risorse, integrando questa filosofia etica con una rigorosa selezione di latte italiano fresco come prerequisito insostituibile per ogni produzione. L'autenticità dei prodotti è il cuore del brand, fondata sull'onestà intellettuale, sulla competenza tecnica degli esperti casari e su un controllo qualità senza compromessi che garantisce al consumatore un prodotto genuino, sostenibile e profondamente legato alle tradizioni italiane del formaggio.

Andamento economico di EMILIO MAURI S.P.A.

Andamento economico Il bilancio 2024 conferma una posizione finanziaria solida con ricavi pari a 26,5 milioni di euro, registrando una lieve contrazione dell'1,7% rispetto al precedente anno ma mantenendo un margine operativo EBITDA del 7,4% che ne attesta la resilienza. Nonostante la modesta crescita dei ricavi, l'azienda ha registrato un utile netto significativo di quasi mezzo milione di euro e dispone di un patrimonio netto robusto di oltre dieci milioni di euro, posizionandosi strategicamente per affrontare le future sfide del mercato con stabilità e flessibilità operativa.