ELITARIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Monteriggioni - SI - P.IVA: 01231380526

Settore di attività

ELITARIA - S.R.L. opera nel cuore del commercio alimentare all'ingrosso, specializzandosi nell'importazione e distribuzione strategica di carne pregiata, pesce fresco e formaggi di eccellenza. Fondata negli anni '80 a Monteriggioni (Siena), l'azienda si è evoluta da semplici collaborazioni locali a diventare un punto di riferimento nazionale grazie alla sua profonda conoscenza dei mercati internazionali e alla capacità di selezionare prodotti che rispettano i più alti standard qualitativi.

Prodotti principali

Il catalogo aziendale include carni pregiate provenienti da quindici paesi diversi, offrendo una varietà insolita per il mercato italiano con origine certificata e tracciabilità garantita. A queste produzioni animali si affiancano selezioni esclusive di pesce fresco e formaggi artigianali, tutti scelti per garantire al cliente finale un alimento che coniughi tradizione gastronomica e innovazione tecnica nelle filiere di produzione.

Servizi principali

Oltre alla vendita diretta, Elitaria fornisce servizi complessi di ricerca, selezione e curatela del prodotto prima della sua immissione sul mercato, assicurando che ogni lotto raggiunga il proprio destinazione con le specifiche richieste dal cliente. L'azienda si distingue per la sua capacità di gestire intere catene logistiche di importazione, trasformando risorse globali in soluzioni commerciali pronte all'uso e adatte alle esigenze più exigenti del settore alimentare professionale.

Storia / esperienza

La storia dell'impresa racconta un percorso di crescita costante iniziato decenni fa, dove la passione per il buon cibo ha guidato la trasformazione da piccola realtà locale a gruppo strutturato composto da due società operanti con coerenza. Grazie a una visione lungimirante e a un approccio basato sull'esperienza accumulata nel tempo, Elitaria è riuscita a mantenere alta la reputazione del marchio pur ampliando i propri orizzonti geografici e commerciali senza mai perdere di vista le radici che li hanno portati al successo.

Approccio / valori distintivi

I pilastri su cui si regge l'identità aziendale sono la qualità intrinseca, il rispetto per l'eccellenza dei prodotti, la valorizzazione delle razze animali e della loro storia millenaria, unita a un forte senso di innovazione continua. Ogni decisione presa dagli amministratori è guidata da una passione genuina per l'alimentazione e dall'ossessione per i dettagli, traducendo questi valori in una proposta commerciale che non vende solo merce ma consegna sicurezza, trasparenza ed eccellenza a chi collabora con il gruppo.

Andamento economico

Il bilancio del 2025 evidenzia un dinamismo positivo con un aumento dei ricavi dell'14% rispetto all'anno precedente, portandoli a superare i cinque milioni di euro e confermando la solidità della crescita organica del business. Nonostante un margine EBITDA del 4,4% che riflette le costi strutturali dell'importazione e una posizione finanziaria prudente con patrimonio netto di cento mila euro, l'utilità netta positiva dimostra la capacità aziendale di generare valore reale nel breve periodo grazie alla sua posizione competitiva nel settore.