CIRESA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Introbio - LC - P.IVA: 00206690133

Settore di attività

CIRESA S.R.L. è un'azienda leader nel settore agroalimentare con una vocazione dedicata alla produzione e trasformazione dei derivati del latte, puntando su un'eccellenza riconosciuta nel mercato italiano e internazionale. La realtà opera con una struttura consolidata composta da quattro società affiliates che collaborano sinergicamente per garantire la sicurezza alimentare e l'efficienza produttiva.

Prodotti principali

Il portfolio aziendale comprende una gamma completa di formaggi derivati dal latte vaccino, ovino, caprino e bufalino, tra cui spiccano le certificazioni DOP come il Gorgonzola e il Taleggio. Inoltre, l'azienda offre prodotti innovativi come la linea Mughetto, che unisce al gusto del gorgonzola cremosità e delicatezza tipiche dello sfregato mascarpone, soddisfando così diverse preferenze del consumatore finale.

Servizi principali

L'offerta di CIRESA va oltre la semplice produzione, includendo servizi completi di stagionatura professionale che trasformano le materie prime in prodotti pronti per l'immissione sul mercato. L'integrazione tra fasi produttive e processi di affinamento permette di mantenere standard qualitativi elevati, garantendo ogni singolo pezzo una perfetta maturazione secondo le regole della tradizione.

Storia / esperienza

La storia dell'azienda risale al 1927, quando Giovanni Ciresa avviò l'attività come ritiro e stagionatura di formaggi freschi per la Valle del Lecco, consolidando rapidamente la reputazione locale nel corso degli anni. Nel 1932 fu realizzato il primo vero magazzino produttivo, seguiti da una crescita organica che portò oggi all'amministrazione sotto la guida di Alberto Ciresa e a un numero di dipendenti pari a 94 unità nell'intero gruppo.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'azienda è l'integrazione inconfondibile tra alta qualità tecnica e tradizione artigianale italiana, con una costante attenzione agli standard qualitativi più rigidi del settore. Questa filosofia guida tutte le scelte operative, assicurando che ogni prodotto esalti il sapore naturale degli ingredienti e rispetti la memoria storica della famiglia Ciresa nel mondo dei formaggi.

Andamento economico

Il bilancio 2024 conferma una solida stabilità finanziaria con ricavi di €37,446M in crescita costante del 0,4% rispetto all'anno precedente, sostenuti da un margine operativo del 3,9%. L'azienda mantiene una posizione di equilibrio grazie a un patrimonio netto robusto di oltre 6,5 milioni di euro e un utile netto significativo, pur operando con un debito netto moderato che riflette un approccio prudente alla gestione delle risorse.