CASEIFICIO ZUCCHELLI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Orio Litta - LO - P.IVA: 04562160152

Settore di attività

CASEIFICIO ZUCCHELLI S.R.L. opera nel cuore del comparto agroalimentare italiano con una specializzazione esemplare nella produzione dei derivati del latte, posizionandosi come un punto di riferimento strategico per la filiera casearia della Bassa Lodigiana. La società integra competenze secolari nell'elaborazione tecnica e nella trasformazione controllata, garantendo standard qualitativi elevati che rispettano rigorosamente le normative nazionali ed europee in materia di sicurezza alimentare e tracciabilità.

Prodotti principali

Il catalogo produttivo dell'azienda è dominato dall'eccellenza del Granone Lodigiano, un formaggio DOP che rappresenta il simbolo indiscusso della tradizione locale, affiancato dalla linea Lodigiano Zucchelli che valorizza le caratteristiche specifiche del territorio. L'offerta include anche prodotti innovativi come la Raspadura di Lodi Zucchelli e una gamma variata di formaggi tradizionali italiani, tutti sottoposti a controlli qualità rigorosi per assicurare gusti autentici e un sapore unico riconoscibile in ogni confezione.

Servizi principali

Oltre alla produzione industriale, l'azienda offre un servizio di vendita diretta che consente ai consumatori di accedere immediatamente agli elaborati caseari senza intermediari, rafforzando il legame con il territorio e riducendo la distanza tra produttore e consumatore finale. Questo modello di distribuzione permette di valorizzare al meglio le peculiarità dei prodotti, offrendo esperienze degustative e canali di acquisto flessibili che soddisfano sia i mercati di massa che quelli di nicchia specializzati nel settore gourmet.

Storia / esperienza

Le radici di CASEIFICIO ZUCCHELLI si perdono nella storia secolare della Bassa Lodigiana, dove testimonianze storiche attestano la produzione di formaggio a Lodi già dal XV secolo, antecedente anche alla nascita della denominazione 'parmigiano'. Questa eredità centenaria è stata preservata e innovata attraverso generazioni di maestri caseari, trasformando una semplice attività artigiana in un'azienda strutturata con tre entità giuridiche che continuano oggi a custodire e tramandare le antiche ricette tramandate nel tempo.

Approccio / valori distintivi

L'azienda si distingue per un approccio che fonde fedeltà alla tradizione con una visione moderna, puntando sulla tutela ambientale attraverso l'integrazione di soluzioni energetiche come il fotovoltaico per ridurre l'impronta ecologica delle proprie attività produttive. I pilastri del successo aziendale sono la qualità intrinseca dei prodotti, il rispetto costante del territorio e un impegno sociale che vede l'azienda lavorare con soli 15 dipendenti selezionati per garantire un ambiente di lavoro dignitoso e motivante.

Andamento economico

Il bilancio al 2024 segnala una crescita significativa con ricavi aumentati dell'6,8% per ammontare a 18,275 milioni di euro, confermando la solidità operativa nonostante le sfide del mercato globale. La struttura finanziaria è sana, con un utile netto pari a quasi un milione di euro e un patrimonio netto che supera i nove milioni, mentre un rapporto fondiario prudente supporta una crescita sostenibile senza compromessi sulla stabilità economica del gruppo.