CASEIFICIO TOMASONI S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Breda di Piave - TV - P.IVA: 02430550265

Settore di attività

CASEIFICIO TOMASONI S.R.L. opera nel settore agroalimentare con la specificità della produzione dei derivati del latte, consolidando la sua identità come azienda casearia radicata nella tradizione trentina. L'impresa è situata a Breda di Piave e si distingue per un approccio produttivo che bilancia l'eredità familiare da oltre sei decenni con le esigenze moderne di un mercato sempre più attento alla provenienza dei ingredienti e al rispetto delle tecniche tradizionali.

Prodotti principali

L'offerta dell'azienda si concentra sulla produzione artigianale di formaggi locali di eccellenza, tra cui spiccano la Robiola di Capra, il Gorgonzola e le varie tipologie di ricotta, garantendo sempre un profilo sensoriale autentico. Complementare a questa linea casearia è anche una selezione di prodotti da forno, in particolare la pasta sfoglia, realizzati con materie prime selezionate per offrire al consumatore finale un'esperienza gustativa completa e coerente con il territorio.

Servizi principali

Il caseificio ha sviluppato canali di distribuzione innovativi attraverso una solida presenza online, permettendo ai clienti di acquistare direttamente i propri prodotti preferiti in qualsiasi momento dell'anno. Inoltre, l'azienda promuove la propria know-how divulgando ricette esclusive e partecipando attivamente a fiere del settore per mantenere vive le relazioni con i partner commerciali e diffondere la cultura enogastronomica locale, sebbene le operazioni logistiche di spedizione siano attualmente sospese temporaneamente.

Storia / esperienza

Fondata nel 1955 come azienda familiare di casari, TOMASONI ha costruito un percorso imprenditoriale duraturo che ha trasformato una passione per il latte in un'impresa strutturata e competitiva. Sotto la guida del vertice Moreno Tomasoni, l'azienda ha saputo preservare il suo carattere familiare mentre cresceva in termini di produzione, mantenendo un tessuto organizzativo compatto di 59 dipendenti che rappresentano il cuore pulsante dell'attività produttiva.

Approccio / valori distintivi

L'identità aziendale è fondata sui pilastri della tradizione, della qualità del territorio e di un amore incondizionato per il prodotto, riflettendosi in ogni fase della trasformazione alimentare. Questo approccio etico e locale si traduce in una filiera corta che valorizza le risorse endogene del Veneto, posizionando TOMASONI come un punto di riferimento affidabile per chi cerca autenticità nel gusto e coerenza con la storia dei propri beni alimentari.

Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia una crescita organica dei ricavi pari all'2,4%, che porta il fatturato totale a raggiungere i 16,7 milioni di euro rispetto ai 16,3 milioni del precedente esercizio. Sebbene l'utilità netta rimanga contenuta grazie a un EBITDA al 2,8% e a una cassa negativa di -85 mila euro, il patrimonio netto si attesta solidamente su quasi 4,55 milioni di euro, dimostrando la sostenibilità finanziaria dell'impresa nel breve periodo nonostante le sfide del settore.