CASEIFICIO SOCIALE MANCIANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Fatturato e dati di Bilancio - Manciano - GR - P.IVA: 00080580533

Company Profile: CASEIFICIO SOCIALE MANCIANO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA

### Settore di attività

Il Caseificio Sociale Manciano opera nel settore agroalimentare, specializzandosi nella produzione di derivati del latte. L'azienda si posiziona come protagonista nella filiera casearia, con un focus particolare sulla valorizzazione delle eccellenze territoriali e sulla produzione di formaggi di alta qualità, in linea con le tradizioni casearie locali. L’attività principale, classificata con codice ATECO per la produzione di derivati del latte, riflette un impegno costante nell'innovazione e nel rispetto delle normative del settore.

### Prodotti principali

Il core business del Caseificio Sociale Manciano ruota attorno alla produzione di formaggi, con particolare rilievo al rinomato Pecorino Toscano DOP. L'offerta si estende a una vasta gamma di prodotti che include formaggi freschi, la linea innovativa 'Gli Sfiziosi', e formaggi tradizionali e particolari, capaci di soddisfare un pubblico ampio ed esigente. La diversificazione del portafoglio prodotti permette all'azienda di rispondere alle diverse esigenze del mercato e di consolidare la propria presenza nel settore.

### Servizi principali

Il Caseificio Sociale Manciano offre servizi di produzione e vendita diretta di formaggi, garantendo un controllo completo della filiera, dalla materia prima al prodotto finito. L'azienda si impegna a fornire prodotti freschi e genuini, con un’attenzione particolare alla tracciabilità e alla sicurezza alimentare. La possibilità di approvvigionamento diretto consente al Caseificio di mantenere un rapporto stretto con i propri clienti e di rispondere rapidamente alle loro richieste.

### Storia / esperienza

Radicato nella ricca tradizione casearia della Maremma, il Caseificio Sociale Manciano vanta una storia di impegno e passione per la produzione di formaggi di qualità. L'azienda ha intrapreso un percorso di valorizzazione del territorio, collaborando con prestigiose università come Pisa e Firenze per la ricerca e lo sviluppo di nuove tecniche e prodotti. Questo costante investimento in innovazione e conoscenza ne ha fatto un punto di riferimento nel panorama caseario toscano.

### Approccio / valori distintivi

Il Caseificio Sociale Manciano si fonda su valori solidi quali la tradizione, la passione per il proprio lavoro, e l'eccellenza nella qualità della materia prima. L’azienda è fortemente impegnata nella valorizzazione del territorio e nel sostegno delle aziende agricole locali, promuovendo una filiera corta e sostenibile. Competitività, attenzione costante al consumatore finale e un approccio etico al lavoro completano il quadro dei valori che guidano l'attività del Caseificio.

### Andamento economico

Il bilancio 2024 del Caseificio Sociale Manciano presenta ricavi pari a €14,581K, in diminuzione del 6.8% rispetto ai €15,648K dell'anno precedente. L'azienda ha registrato un EBITDA negativo di €-99K (margine -0.7%) e un utile netto di €-990K, evidenziando una situazione economica complessa. Il Patrimonio Netto si attesta a €3,586K, mentre il Posizione Finanziaria Netta (PFN) è pari a €4,585K, indicando un livello di indebitamento da monitorare attentamente. L'organico è composto da 59 dipendenti.