CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA
Fatturato e dati di Bilancio - Orzivecchi - BS - P.IVA: 00575310982

Settore di attività di CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA

CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOCIETA' COOPERATIVA AGRICOLA opera nel cuore dell'agroalimentare bresciano, specificamente nella produzione di derivati del latte, con una sede consolidata a Orzivecchi e diretta dal Consigliere Delegato Pietro Bosetti. La struttura si distingue come un punto di riferimento per la qualità casearia locale, integrando la tradizionale lavorazione dei formaggi con iniziative all'avanguardia come la generazione di energia elettrica tramite biogas e l'offerta di servizi educativi diretti ai futuri artigiani del settore.

Prodotti principali di CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA

Tra i prodotti principali spicca l'eccellenza del Grana Padano, affiancata da una vasta gamma di altri formaggi caratterizzati da stagionature controllate in ambienti rigorosamente protetti. Il caseificio non si limita alla mera produzione alimentare, ma offre anche un servizio didattico completo per la formazione di nuovi casari, garantendo così il mantenimento delle tecniche ancestrali e l'innovazione continua nella lavorazione del latte locale.

Servizi principali di CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA

La storia dell'azienda affonda le radici nella fine del 1800 con la generosa donazione della famiglia Pastori alla provincia di Brescia, destinata a creare una scuola per esperti casari che sarebbe evoluta in un progetto gestito da agricoltori impegnati nella formazione. Da allora, fino ai giorni nostri, l'istituto ha subito continui ampliamenti e miglioramenti infrastrutturali, trasformandosi in una realtà dinamica che unisce oltre un secolo di esperienza nel settore agricolo e caseario.

Storia ed esperienza di CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA

L'impatto dell'azienda è guidato da valori profondamente radicati nel legame con la tradizione locale e nell'impegno costante per la formazione delle nuove generazioni di artigiani. Questo approccio si fonde con una forte vocazione alla sostenibilità ambientale, dimostrata dalla produzione autonoma di energia elettrica attraverso impianti al biogas, che riduce l'impronta ecologica della filiera casearia.

Approccio e valori di CASEIFICIO SOCIALE GIARDINO SOC. COOP. AGRICOLA

L'andamento economico del bilancio 2023 riflette un settore in stabilità relativa, con ricavi di 42,786 migliaia di euro che rappresentano una flessione dell'1% rispetto all'anno precedente. Nonostante un utile netto minimizzato e un patrimonio netto solido di oltre 10 milioni di euro, la struttura registra una cassa netta negativa di circa 7,8 milioni, segnalando una gestione finanziaria sotto pressione che richiede attenzione strategica per future investimenti o ristrutturazioni.