CASEIFICIO EUROPEO SOCIETA' AGRICOLA COOPERATIVA
Fatturato e dati di Bilancio - Bagnolo San Vito - MN - P.IVA: 00157220203

Settore di attività

CASEIFICIO EUROPEO S.r.l. opera nel cuore del distro di Bagnolo San Vito (Mantova), dedicandosi all'intero ciclo produttivo del lattiero-caseario con una visione fortemente orientata alla qualità e alla tradizione. L'azienda si posiziona strategicamente come centro di produzione e stagionatura per il Grana Padano DOP, garantendo standard elevati che rispettano rigorosamente i disciplinari di settore. Attraverso questa specializzazione, l'ente contribuisce a sostenere l'economia locale mantovana con un approccio imprenditoriale solido e radicato nel territorio agroalimentare italiano.

Prodotti principali

Il cuore dell'offerta aziendale è il Grana Padano DOP, prodotto ottenuto dal latte conferito da una flotta di allevatori che garantisce freschezza e caratteristiche organolettiche superiori. Questa selezione rigorosa del materiale grezzo permette di trasformare il latte in un formaggio d'eccellenza, noto per la sua versatilità culinaria e la lunga conservazione grazie a processi stagionatura controllati. Il prodotto finale rappresenta l'espressione tangibile dell'impegno della cooperativa nel valorizzare le materie prime locali attraverso una produzione artigianale unita alle migliori tecnologie di trasformazione attuali.

Servizi principali

Oltre alla pura trasformazione del latte, CASEIFICIO EUROPEO offre un servizio integrato che spazia dalla gestione delle fasi produttive fino alla distribuzione diretta ai mercati finali. L'azienda si assume la responsabilità completa della filiera, assicurando tracciabilità e qualità lungo ogni passaggio, dal conferimento presso gli allevatori fino alla vendita dei prodotti stagionati. Questo modello operativo permette di creare un valore aggiunto significativo per i soci allevatori, offrendo loro un servizio professionale che ne massimizza il ritorno economico e la fiducia nel sistema caseario cooperativo.

Storia / esperienza

Fondata nel 1956 con l'obiettivo di riunire novecento settantuno soci allevatori, l'azienda ha attraversato un percorso di crescita costante fino a celebrare recentemente i suoi sessanta anni di attività continua. Oggi rappresenta una realtà consolidata composta da circa venticinque soci che conferiscono annualmente quattrocentocincimila quintali di latte, dimostrando la propria resilienza e capacità di adattamento nel tempo. Questa longevità testimonia il successo del modello cooperativo in grado di unire passione per il territorio, innovazione gestionale e una profonda lealtà verso i produttori di origine locale che hanno reso possibile l'evoluzione dell'impresa negli ultimi decenni.

Approccio / valori distintivi

Il cuore pulsante dell'identità aziendale ruota attorno a valori etici come la sostenibilità ambientale, il risparmio energetico e il benessere animale applicati in ogni fase operativa. CASEIFICIO EUROPEO pone grande attenzione al rispetto del disciplinare DOP e all'innovazione tecnologica per migliorare l'efficienza produttiva senza compromettere la qualità del prodotto finale. Questi principi guidano un modello di business che bilancia responsabilità sociale d'impresa con una gestione finanziaria prudente, ponendo come priorità assoluta il risparmio dei costi energetici e la valorizzazione del patrimonio aziendale nel lungo termine.

Andamento economico

Il bilancio 2024 evidenzia una dinamica positiva con ricavi cresciuti dell'7,9% a €36 milioni rispetto al precedente esercizio, dimostrando una forte capacità di generare fatturato in un settore competitivo. Nonostante un EBITDA che si attesta su un margine del 3,6%, la solidità finanziaria è garantita da un patrimonio netto significativo e da un debito netto sostenibile, riflettendo una politica creditizia prudente. Con solo ventiquattro dipendenti, l'azienda dimostra un'elevata efficienza operativa e una struttura gestionale agile che le permette di mantenere costi fissi contenuti pur ampliando costantemente la propria capacità produttiva e commerciale.