CASEIFICIO AGRICOLO DEL MILANELLO TERRE DI CANOSSA SOC. COOP. AGRICOLA
Fatturato e dati di Bilancio - Campegine - RE - P.IVA: 00133180356

Settore di attività

Caseificio Agricolo del Milanello Terre di Canossa opera nel cuore dell'agroalimentare reggiano, specificamente nel settore della produzione e vendita di derivati del latte. La cooperativa si distingue per un modello produttivo che integra la tradizione artigianale con una visione moderna del mercato, operando principalmente nella zona di Campegine in Reggio Emilia e garantendo l'autenticità dei suoi output attraverso filiere corte e controllate.

Prodotti principali

La gamma offerta comprende eccellenze come il Parmigiano Reggiano in diverse stagionature, affiancato da una ricca selezione di salumi IGP quali Salame Felino e Nostrano, oltre a prodotti tipici regionali come mostarde, dolci, aceti e condimenti. L'azienda estende la sua offerta anche verso vini locali quali il Lambrusco, liquori, distillati, composta e oggettistica, mantenendo un focus costante sulla genuinità e sulla freschezza dei beni alimentari propri del territorio.

Servizi principali

L'azienda propone una vendita diretta sia online che fisica, con spedisizioni logistiche curate esclusivamente dal lunedì al mercoledì per preservare intatta la qualità e le caratteristiche organolettiche dei prodotti fragili. I clienti sono invitati a partecipare ad eventi che includono visite guidate al caseificio, offrendo un'esperienza immersiva nella produzione artigianale e permettendo così di conoscere direttamente l'origine dei beni prima dell'acquisto.

Storia / esperienza

Fondata nel 1937 da Vincenzo Salati, la cooperativa ha costruito una solida tradizione basata sulla valorizzazione del territorio e sull'eccellenza nella filiera produttiva casearia. Pur evolvendosi nei decenni successivi per rispondere alle nuove richieste del mercato, l'azienda conserva intatto lo spirito iniziale di passione artigianale che ne guida ogni decisione operativa e commerciale fino a oggi.

Approccio / valori distintivi

L'identità aziendale ruota attorno ai pilastri della tradizione, qualità e artigianalità, puntando sempre all'eccellenza nella filiera produttiva e alla garanzia delle certificazioni DOP per i prodotti più prestigiosi. I valori fondamentali di freschezza, genuinità e valorizzazione del territorio guidano ogni passaggio della catena del valore, assicurando ai consumatori un prodotto autentico che racconta la storia del luogo in cui viene realizzato.

Andamento economico

Il bilancio 2024 segnala una crescita significativa delle attività con un aumento dei ricavi dell'anno precedente del 22,2%, passando da 20,4 milioni a quasi 25 milioni di euro. Nonostante il margine EBITDA rimanga nel range del 2,5% a fronte di un patrimonio netto di 453 mila euro e una posizione debitoria netta di 4,5 milioni, l'azienda dimostra solidità con 18 dipendenti che contribuiscono a questa espansione operativa.