BRIZIO S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Venasca - CN - P.IVA: 00647770049

Settore di attività di BRIZIO S.R.L.

BRIZIO S.R.L., con sede strategica a Venasca in provincia di Cuneo e guidata dal Presidente del Consiglio Direttivo Giovanni Benvenuto Brizio, opera nel cuore della filiera agroalimentare piemontese dedicandosi alla produzione e alla vendita di eccellenze gastronomiche. L'azienda si posiziona come un punto di riferimento per la trasformazione di carni e volatili, mantenendo un forte legame con il territorio della Valle Varaita e garantendo tracciabilità completa lungo l'intera catena del valore. Questa visione strategica ne ha permesso di consolidarsi come player strutturato capace di rispondere alle esigenze sia del mercato tradizionale che delle nuove richieste di qualità etica da parte dei consumatori contemporanei.

Prodotti principali di BRIZIO S.R.L.

Il portafoglio produttivo dell'azienda è estremamente ricco e variegato, spaziando dalla vasta gamma di salumi freschi e cotti fino alla produzione di specialità preaffettate ad alta richiesta. Tra i prodotti iconici spiccano il Lardo della Valle Varaita, la Salsiccia di Fassone Piemontese, la pancetta, il coTechino e gli hamburger, tutti realizzati con cura artigianale utilizzando ricette antiche tramandate nel tempo. La linea 'I Porci Comodi', introdotta nel 2014, rappresenta un tratto distintivo che distingue i prodotti per l'uso di materie prime ottenute da allevamenti all'aperto, elevando ulteriormente lo standard qualitativo percepito dal cliente finale.

Servizi principali di BRIZIO S.R.L.

Oltre alla produzione interna, BRIZIO S.R.L. offre servizi commerciali robusti comprendenti una distribuzione attiva sia all'ingrosso che al dettaglio, coprendo un segmento ampio del mercato nazionale e regionale. L'impostazione aziendale prevede anche la flessibilità di personalizzare le produzioni in base alle specifiche richieste dei clienti, permettendo di adattare l'offerta alle esigenze del ristorante o della grande distribuzione. Nonostante il sito web non espliciti la vendita online, la struttura attuale suggerisce una forte orientamento verso canali diretti e una rete di partner che facilitano l'accesso ai prodotti in tutto il territorio nazionale.

Storia ed esperienza di BRIZIO S.R.L.

La storia dell'azienda è profondamente radicata nella tradizione familiare, con origini risalenti al 1939 quando fu fondata da Matteo Brizio e successivamente guidata dalla famiglia fino a Giovanni Brizio nel 1993. Il percorso di crescita ha visto tappe fondamentali come l'inaugurazione del nuovo stabilimento nel 1979 e una espansione geografica costante che ha permesso di rafforzare la presenza sul mercato. La celebrazione degli ottant'anni nel 2019 ha segnato un momento cruciale di riflessione sulla propria evoluzione, culminata nell'adozione dei valori moderni dell'allevamento bio e della sostenibilità, pur mantenendo intatta l'eredità artigianale dei decenni precedenti.

Approccio e valori di BRIZIO S.R.L.

L'approccio distintivo di BRIZIO S.R.L. fonde tradizione culinaria con innovazioni nella gestione delle risorse animali, ponendo la qualità delle materie prime e il rispetto per l'ambiente come pilastri immutabili della propria identità aziendale. Questo impegno verso una filiera trasparente e certificata si traduce in un prodotto che non solo soddisfa gli standard di gusto ma anche le crescenti aspettative dei consumatori riguardo alla provenienza etica degli alimenti. La capacità di bilanciare la produzione di volume con quella su misura dimostra una maturità gestionale che permette di navigare efficacemente tra le dinamiche del mercato globale e le specificità locali.

Andamento economico di BRIZIO S.R.L.

Dati finanziari al 2024 confermano la solidità dell'azienda, con un fatturato record di quasi 17,5 milioni di euro in crescita costante rispetto all'anno precedente, mentre il margine operativo è stato mantenuto stabile intorno allo 5%. Nonostante una gestione finanziaria prudente che ha limitato il debito netto a circa 1,3 milioni di euro e ha generato un utile netto positivo, la presenza di oltre quaranta dipendenti e l'esistenza di due società nel gruppo evidenziano un'organizzazione strutturata pronta per affrontare le sfide future del settore agroalimentare con sicurezza.