BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Radda in Chianti - SI - P.IVA: 00818730525

Settore di attività di BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.

BRANCAIA SOCIETA' AGRICOLA A RESPONSABILITA' LIMITATA opera nel cuore del territorio senese a Radda in Chianti, consolidandosi come un punto di riferimento strategico nell'agro-turismo e nella filiera vitivinicola della zona. L'azienda, guidata dal Presidente CDA Bruno Erlich Widmer, si è evoluta da una semplice attività agricola verso un ecosistema integrato che combina la produzione vinicola con servizi di alta ristorazione, creando sinergie tra il campo e la tavola per offrire un'esperienza culinaria completa ai visitatori.

Prodotti principali di BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.

L'offerta produttiva aziendale si articola su due pilastri fondamentali: l'esclusiva coltivazione dell'uva destinata alla produzione di vini di qualità nel classico terracino di Radda, e l'estrazione di ingredienti agricoli freschi utilizzati come base per la ristorazione gourmet. Questi beni primari non servono solo a soddisfare il mercato interno dell'osteria propria, ma costituiscono anche una risorsa preziosa da commercializzare esternamente come ingredienti specializzati per cucine tradizionali e ristoranti che cercano autenticità toscana.

Servizi principali di BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.

Oltre alla vendita dei prodotti agricoli, l'azienda mette a disposizione del pubblico un servizio di ristorazione curato in ambiente elegante, offrendo degustazioni enologiche e servizi completi di prenotazione tavoli per eventi privati o cene in compagnia. Questo approccio multidisciplinare permette di valorizzare le risorse del territorio attraverso un modello "dal produttore al piatto", garantendo freschezza e tracciabilità dei prodotti mentre coinvolge il cliente finale direttamente nell'esperienza gastronomica offerta da BRANCAIA.

Storia ed esperienza di BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.

L'impegno dell'azienda è radicato nella valorizzazione della cucina toscana tradizionale, ponendo al centro delle proprie scelte l'utilizzo di ingredienti locali, stagionali e di altissima qualità per garantire un'eccellenza culinaria indimenticabile. Questo valore distintivo guida ogni attività operativa, dalla selezione delle uve fino alla presentazione dei piatti in sala, assicurando che ogni esperienza offerta rifletta la profonda conoscenza del territorio e il rispetto per le metodiche produttive ancestrali della zona senese.

Approccio e valori di BRANCAIA SOC. AGRICOLA A R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 evidenzia una stabilità nella crescita dei ricavi con un lieve calo dell'0,4% che porta l'anno a €6,372 milioni, mantenendo un robusto EBITDA del 9,7% grazie all'integrazione tra produzione e servizi. Sebbene l'utilità netta registri una perdita di €372K, il patrimonio netto rimane solido a circa €10,3 milioni, sostenuto da una struttura proprietaria che include quattro società nel gruppo, confermando la solidità finanziaria dell'impresa nonostante le sfide del settore agroalimentare.