BONOMI S.P.A.
Fatturato e dati di Bilancio - Roverè Veronese - VR - P.IVA: 00222240236

Settore di attività

Bonomi S.p.A. è un leader consolidato nel comparto agroalimentare, con sede operativa a Roverè Veronese in provincia di Verona. L'azienda si distingue per la produzione specializzata di fette biscottate, biscotti e prodotti di pasticceria conservati, mantenendo una struttura organizzativa composta da due società all'interno del suo gruppo aziendale. La sua posizione strategica nel mercato italiano le permette di mantenere un forte legame con il territorio e i consumatori finali che cercano qualità artigianale in versione industriale.

Prodotti principali

Il portfolio produttivo dell'azienda è vasto e diversificato, spaziando dai classici savoiardi fino alle innovative varianti bio, arricchite con ingredienti come il farro o formulate senza zucchero per rispondere ai gusti moderni. Oltre alla linea tradizionale di amaretti e frollini decorativi in forme creative quali quadri e fiori, Bonomi produce sfogliatine glassate e zuccherate nonché le famose frolle al burro, offrendo variabli come gocce di cioccolato o cacao che ne esaltano il sapore. Ogni prodotto riflette un equilibrio tra la tradizione della pasticceria italiana e l'innovazione tecnologica necessaria per garantire lunghe shelf-life senza compromettere la freschezza sensoriale.

Servizi principali

Oltre alla produzione fisica, Bonomi S.p.A. si posiziona come una fonte di ispirazione culinaria attiva attraverso servizi digitali avanzati progettati per valorizzare le ricette dei propri prodotti e quelle della pasticceria in generale. L'azienda distribuisce contenuti educativi tramite newsletter periodiche e piattaforme online che offrono suggerimenti pratici agli amanti della cucina, trasformandosi da semplice produttore a partner culturale nel settore alimentare. Questo approccio integrato permette di rafforzare il legame emotivo con i clienti, educando il gusto e promuovendo stili di vita consapevoli legati all'alimentazione quotidiana.

Storia / esperienza

Dal 1850, la casa Bonomi ha percorso un lungo cammino evolutivo che ha trasformato una piccola attività familiare in uno dei marchi più riconosciuti della pasticceria italiana, mantenendo intatta la sua identità storica. La capacità di sopravvivere e prosperare attraverso tre secoli di cambiamenti tecnologici e di mercato dimostra una resilienza straordinaria e una visione a lungo termine che guida ogni decisione strategica delle attuali dirigenze. Oggi, questa eredità secolare si traduce in un know-how insostituibile nella trasformazione degli ingredienti e nella creazione di prodotti che hanno conquistato il cuore dei consumatori italiani per oltre centoventi anni consecutivi.

Approccio / valori distintivi

L'impostazione aziendale di Bonomi è fondata su pilastri etici come la trasparenza, il rispetto profondo per le persone e un forte impegno verso la sostenibilità ambientale attraverso linee dedicate al biologico. I principi guida della tradizione, dell'innovazione creativa e della semplicità nell'esecuzione si fondono per creare un valore aggiunto che va oltre la semplice offerta commerciale, ponendo l'uomo e l'ambiente al centro delle operazioni produttive. Questo orientamento etico non è solo una dichiarazione di intenti ma una prassi quotidiana che permea ogni fase del ciclo di vita del prodotto, dalla selezione degli ingredienti alla comunicazione verso il cliente finale.

Andamento economico

Il bilancio 2024 conferma la robustezza finanziaria della società con un incremento dei ricavi pari al 3,7%, portandoli a oltre settantacinque milioni di euro e garantendo così una crescita costante nonostante le complessità del mercato globale. L'azienda ha dimostrato anche solide capacità di gestione degli utili, registrando un EBITDA significativo che si traduce in un utile netto superiore agli otto milioni di euro, mentre il patrimonio netto rimane solido a oltre cinquantaquattro milioni di euro. Con circa duecento dipendenti e una cassa netta negativa dovuta principalmente all'investimento in attività correnti, Bonomi S.p.A. mostra un modello economico sano guidato da una redditività operativa che supera il 18% e conferma la sua stabilità come enterprise leader nel settore.