ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Mogliano - MC - P.IVA: 01597620432

Settore di attività di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

ANTICA GASTRONOMIA S.R.L. opera nel dinamico settore agroalimentare con un focus specifico sulla produzione e commercializzazione di prodotti a base di carne e volatili, posizionandosi come protagonista nella filiera marchigiana. L'azienda si distingue per la sua offerta versatile che spazia dal settore della ristorazione al dettaglio, garantendo una presenza solida sia nel mercato B2B che in quello B2C attraverso canali digitali dedicati. La sede operativa a Mogliano ne rappresenta il cuore pulsante, dove convergono competenze locali e visione strategica diretta dal Presidente del Consiglio di Amministrazione, Massimiliano Andreozzi.

Prodotti principali di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

Il catalogo prodotti è ricco di varietà artigianale, comprendente torte salate, primi piatti, sughi e salse, nonché una selezione curata di secondi con carne e pesce fritti. Particolare rilevanza riveste la produzione di salumi tradizionali come il ciauscolo IGP, porchetta, guanciale e pancette, affiancata dalla coltivazione di olive da tavola in proprio a Piantone Mogliano. Oltre ai classici del settore, l'azienda offre un ventaglio ampio che include dolci, farine, insalate russe e contorni di verdure, progettati per soddisfare le esigenze dei rivenditori e degli operatori Ho.Re.Ca.

Servizi principali di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

La struttura aziendale si articola su due fronti commerciali complementari: una vendita all'ingrosso dedicata tramite area business specifica per fornitori professionali e rivenditori, e un canale retail attivato attraverso il shop online diretto al consumatore finale. Questo approccio ibrido permette di massimizzare la visibilità dei prodotti e di rispondere in modo flessibile alle richieste del mercato, mantenendo sempre alto lo standard qualitativo richiesto dai clienti più esigenti della filiera alimentare regionale.

Storia ed esperienza di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

Le radici dell'azienda affondano nella cucina marchigiana tradizionale, richiamando con orgoglio il ruolo storico della "vergara" per valorizzare i prodotti locali e le eccellenze territoriali. Questa eredità culturale è stata integrata da una forte spinta all'innovazione, permettendo alla struttura di evolversi mantenendo intatta la sua identità genuina e artigianale nel tempo. L'esperienza accumulata dal team di soli 18 dipendenti si traduce in un know-how pratico e diretto, essenziale per gestire con precisione ogni fase della produzione e della commercializzazione dei prodotti.

Approccio e valori di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

L'impegno verso la tradizione e l'eccellenza si concretizza in valori fondamentali quali qualità, esperienza, passione e attenzione alla salute attraverso il concetto di "mangiare sano". ANTICA GASTRONOMIA S.R.L. promuove genuinità e artigianalità come pilastri del proprio modello di business, ponendo al centro della propria attività la creazione di prodotti onesti che rispettano i tempi naturali delle stagioni e le caratteristiche locali. Questa filosofia guida non solo la produzione dei beni alimentari, ma definisce anche l'intera esperienza cliente, garantendo un rapporto trasparente e duraturo con tutti gli interlocutori del mercato agroalimentare.

Andamento economico di ANTICA GASTRONOMIA S.R.L.

Dal punto di vista economico, il bilancio 2024 evidenzia una crescita organica significativa con ricavi che hanno raggiunto i €5,696 milioni, in aumento del 7,6% rispetto al precedente esercizio. Il modello di business si conferma molto redditizio, grazie a un EBITDA pari a €755 mila che confermano un margine operativo del 13,3%, e con un utile netto consolidato di €214 mila. La solidità finanziaria è ancorata a un patrimonio netto di €3,214 milioni, mentre la posizione patrimoniale risulta ottimizzata con un debito netto di soli €66 mila, dimostrando una gestione prudente e solida delle risorse aziendali.