ALIMENTIS S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Commessaggio - MN - P.IVA: 02193710346

Settore di attività

ALIMENTIS S.R.L., con sede a Commessaggio in Mantova, opera nel settore del commercio all'ingrosso specializzato per la ristorazione professionale, fungendo da ponte tra produttori locali e il mercato della pizza e degli ingredienti per cucine. L'azienda si posiziona strategicamente come punto di riferimento per i professionisti della gastronomia, offrendo una soluzione integrata che spazia dalla fornitura di materie prime di alta qualità alla creazione di ricette innovative, con un forte radicamento nel territorio mantovano e nella filiera agroalimentare regionale.

Prodotti principali

Il portafoglio produttivo è dominato da ingredienti essenziali per la pizza, inclusi pomodori pelati, mozzarelle, pesti, salse varie, acciughe, salmone, ananas e linee di creme specializzate, caratterizzati dall'attenzione alla materia prima e dalle certificazioni bio. Oltre ai singoli elementi, l'azienda commercializza ricette finite o pre-formulate per pizze iconiche come 'Napoli Bio 2.0', 'Parma Tropicale' e 'Salmone Incavolato', oltre a linee regionali che valorizzano i prodotti tipici del territorio italiano in formati adattati alle esigenze degli hotel e dei ristoranti.

Servizi principali

Oltre alla semplice distribuzione, ALIMENTIS offre servizi di consulenza tecnica che includono lo sviluppo personalizzato di ricette per adattare le proposte ai gusti locali o alle specifiche richieste delle cucine professionali. L'azienda partecipa attivamente a fiere di settore internazionali come Alimentaria a Barcellona e Parizza a Parigi per mantenere un contatto diretto con i trend del mercato, garantendo al contempo una flessibilità nella fornitura che permette di distribuire prodotti in vari formati, inclusi quelli specifici per l'alloggio e la ristorazione di lusso.

Storia / esperienza

Pur non avendo una cronologia storica pubblicamente dettagliata nel proprio sito, ALIMENTIS si presenta con l'esperienza consolidata di un operatore che ha saputo costruire un rapporto duraturo con i professionisti della ristorazione attraverso la qualità costante e l'affidabilità nella supply chain. La presenza di un gruppo composto da due società suggerisce una struttura organizzata capace di gestire diverse dimensioni operative, permettendo all'azienda di evolversi come partner strategico per chi cerca non solo ingredienti, ma soluzioni complete per il proprio menu e la propria produzione quotidiana.

Approccio / valori distintivi

Il DNA aziendale è fondato sull'equilibrio tra tradizione culinaria e innovazione continua, ponendo l'attenzione sulla scoperta di nuovi sapori senza mai compromettere l'autenticità del prodotto finale. ALIMENTIS si distingue per una visione che unisce la sorpresa creativa e la memorabilità delle ricette proposte a una grande praticità per il professionista della ristorazione, garantendo tempi di consegna efficienti e una cura maniacale per la conservazione e l'uso degli ingredienti nella catena del freddo.

Andamento economico

Il bilancio dell'esercizio 2024 evidenzia un ricavo totale di 11,2 milioni di euro, che registra una contrazione significativa rispetto all'analoguo periodo precedente dell'5,6% dovuto a una diminuzione dei volumi venduti. Sebbene il margine operativo abbia mantenuto livelli stabili al 3,6%, l'utilizzazione degli utili netti rimane contenuta e il debito netto ammonta a oltre due milioni di euro rispetto al patrimonio netto disponibile, indicando una situazione patrimoniale che richiede un'attenta gestione dei flussi di cassa per sostenere la crescita futura del gruppo.