A.M.A. S.R.L.
Fatturato e dati di Bilancio - Trieste - TS - P.IVA: 01373500329

Settore di attività di A.M.A. S.R.L.

A.M.A. S.R.L., con sede a Trieste e intestata al vertice Anna Procentese, opera nel cuore del settore turismo e ristorazione specificamente nella nicchia della somministrazione alimentare, consolidando una posizione di riferimento nella città friuliana attraverso la fusione tra tradizione storica e moderne esigenze di mercato.

Prodotti principali di A.M.A. S.R.L.

L'offerta produttiva dell'azienda si articola su un menu completo che spazia dalle pizze tradizionali napoletane – come quelle classiche e speciali – fino a piatti variegati che includono antipasti, insalate, primi in base al pesce o alla carne, secondi piatti di alta qualità, contorni, formaggi, dessert, birre e bevande, oltre a prodotti da forno preparati artigianalmente ogni giorno.

Servizi principali di A.M.A. S.R.L.

Oltre alla ristorazione completa per i clienti presenti in loco, il gruppo si distingue con un servizio di pizze pronte all'asporto che garantisce flessibilità temporale ed estende la propria presenza anche ai mercati esterni, offrendo una soluzione rapida ma qualitativa per chi necessita di pasti di buona gastronomia a domicilio.

Storia ed esperienza di A.M.A. S.R.L.

La storia dell'azienda è profondamente radicata nella tradizione culinaria, essendo fondata nel 1961 da Antonio "Tonino" Procentese, il quale divenne il primo pizzaiolo napoletano a stabilirsi a Trieste; questa eredità è stata mantenuta e sviluppata dalle successive generazioni che oggi gestiscono il ristorante storico 'Al Barattolo' con la stessa passione per l'autenticità dei sapori.

Approccio e valori di A.M.A. S.R.L.

L'approccio aziendale si fonda sui valori della genuina tradizione napoletana, insistendo sull'utilizzo di ingredienti sempre freschi e sulla cura maniacale dei dettagli durante la preparazione, utilizzando ricette originali e metodi tradizionali come il lievito madre, senza compromessi sulla qualità, ma ampliando contemporaneamente le proprie proposte includendo opzioni per diverse esigenze alimentari quali prodotti in kamut o senza glutine.

Andamento economico di A.M.A. S.R.L.

Dal punto di vista economico, l'azienda ha registrato un significativo incremento nei ricavi nel bilancio 2024, raggiungendo la cifra di €3.126.000 contro i €2.780.000 dell'anno precedente e registrando una crescita del dodici percento, accompagnata da un utile netto di €270.000 e un EBITDA che conferma una solidità operativa con un margine del quattordicimo punto percentuale su una flotta di trentacinque dipendenti.